上海市花被凯司令做成蛋糕了?上海市民:DNA动了,满满的童年味道!

日期: 2025-10-03 08:10:22|浏览: 4|编号: 146685

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现在,在静安,

除了可以欣赏优雅的白玉兰,

还能品尝到舌尖上的玉兰花开!

春季白玉兰盛开时分,南京西路阳光灿烂,老牌西点店凯司令的店面玻璃柜中,一场古典与创作的交流正在安静呈现——这家静安老店凯司令以上海象征白玉兰为构思来源,联合当代知名画师徐晋平,进行跨界合作,打造出春季艺术特别版蛋糕点心,新近已经面向市场发售。

记者最近前往凯司令南京西路分店,看到店铺内外处处可见“海上玉兰”的装饰,许多顾客正站在收银台边挑选糕点。

柜台里面,那款洁白如玉的西点组合以及海风玉兰白脱奶油蛋糕格外引人注目,蛋糕上点缀着素净的“玉兰花朵”,形象逼真,宛若真花绽放。

四块黄油西点卖三十九块钱,六英寸的玉兰蛋糕要一百二十五元,在店里买那个六寸玉兰蛋糕,可以免费得到一个联名出品的限量布袋。

传统西点工艺与东方美学

碰撞出独特韵味,

引得市民驻足拍照、争相购买。

我们小时候特别爱吃黄油蛋糕,尤其钟情于那层扎实硬质的奶油,那简直承载了满满的童年记忆,现在居然出现了白玉兰造型的款式,外观实在太吸引人了,这真是让上海人瞬间被深深打动了。

当前,一位居民立刻购买了六份玉兰白脱点心,她向笔者表示,不仅本人很享受,家里的长辈也很喜欢,并且准备将它们作为上海特色赠品送给朋友。

店员说明,这个最新产品上市后立刻广受欢迎,本地老顾客很喜欢,同时吸引了不少年轻顾客和外地顾客购买,每天店内会准备大约一百盒,常常不够卖,有时候上午就全部售罄了。现在,上海所有凯司令分店都有此商品,还能提前一天在网上订购,然后到店里领取。

凯司令第三代市级非物质文化遗产传承人陈凤平表示,这是凯司令首次进行艺术领域的跨界合作,运用非遗蛋糕制作技艺,把白脱奶油当作动态的画笔,将徐晋平所绘玉兰花的纯净真挚形态,巧妙地结合进去,既为玉兰花艺术开创了全新的味觉诠释方式,又让经典产品披上了“艺术外衣”,在继承与发展中,演绎出具有海派特色的美食故事。

在品尝甜蜜的同时,

也能感受到艺术的熏陶,

收获一份独属于这个春天的美好。

这家店铺里,顾客可以观赏到徐晋平创作的经典白玉兰作品《太行春韵》,这件作品是本次合作的设计灵感,还有画家与凯司令联手完成的画作《半日闲》。画作的焦点是玉兰花,其纯白的花瓣仿佛轻柔的飞蝶停歇在枝干上,展现出一种温文尔雅的气质,兼具柔和之美。玉兰的清雅格调与花青的温润色彩相互映衬,共同构成了一幅蕴含东方情调的春日画卷。

合作创作的画作,运用别具一格的画法在宣纸上面出玉兰的形象,把凯司令蛋糕的符号加进去,实现了古典与当代、自然和美味的一次奇妙交流。

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