这种冷冻点心以奶油和芝士为核心成分，关键材料有奶油芝士、芒果、消化饼干以及黄油。它的基本构造是先压紧混合了黄油的饼干碎作为底层，再覆盖上芒果芝士混合物，有些版本还会额外加上一层芒果光泽面，从而构成三层式样。加工过程中，需要先把奶油芝士隔着热水变得柔软，然后加入糖块搅拌至均匀顺滑，接着与打到六成蓬松度的淡奶油相融合，同时掺入已经化开的吉利丁片充当凝固物质。
这种点心运用无烘烤方法制作，拼装时首先要在模子里放入饼干底层然后放入冰箱冷冻固定，接着分几次加入芒果奶酪混合物同时夹入新鲜芒果片，最后再盖上一层芒果果泥表层，制作过程中要注意奶酪混合物和鲜奶油的稠度要相同，芒果果泥要过筛才能保持细滑，做好的点心要在冰箱里冷藏五小时以上才能凝固，最后从模具中取出成型一般做法采用直径为六英寸的模子，制作时糖的分量是五十八克，消化饼的数量是一百克，黄油投入的量是三十克。