8月22日，北京好利来企业投资管理有限公司，这家知名的烘焙行业企业，其董事长兼总裁罗红，通过官方微信公众号，对近期部分城市好利来烘焙连锁店更名的缘由，进行了说明。
罗红透露，2018年她与几位品牌共同创立者磋商后，决议终止实行了十九年的联合创始人内部合作经营模式，各好利来品牌创立者有权自主开创个人品牌。这些新品牌与好利来品牌没有关联，是联合创立者单独建立、单独出资、单独管理的品牌。
根据公开资料可知，好利来品牌由罗红于1992年创立，同年企业启动了连锁化布局，如今其门店网络已覆盖全国八十余座大中城市，累计开设了近千家分店，在北京、天津以及沈阳三地设有现代化食品生产基地，公司旗下员工数量超过一万名。
经营理念差异致内部加盟制解除
根据启信宝信息，罗红出生于1967年四川雅安，是好利来烘焙连锁的负责人，持有北京好利来企业投资管理有限公司八成股份，公司旗下经营着好利来和黑天鹅蛋糕两个品牌，合作者有罗强、罗力、黄立平、吴冰等人士。
这种内部合作模式是将全国好利来分成若干区域，每个联合创始人单独负责一个区域，好利来品牌归罗红所有，联合创始人拥有十年使用权，十年期满后视经营状况决定是否续约，各区域自主投资开店，独立运营。公司中央机构承担着培养和指导各区域执行一致的产品规范、服务规范及品牌形象规范的职责，各个区域每年需向公司中央机构支付一定的品牌维护费用。罗红说明启动这项制度的缘由在于，先前各联合创办人在经营观念上存有分歧。
该文说明，2014年好利来着手进行品牌革新，2017年开始，全国所有好利来面包连锁店均需遵循一系列新规范，这些规范涵盖店铺装潢要求，商品质量要求，服务水准要求，以及员工仪容仪表要求。
现行规范导致整体开销增加，商品定价也随之调高，罗红指出经济水平因地域不同而存在差异，购买力在都市间也有区别，所以部分区域在推行新规范时可能出现亏损状况，为此，2018年她与几位品牌建立者商议后，选择终止了已实施19年的联合创始人合作经营体系。
多地好利来分别更名为好芙利、甜星、蒲公英等
自今年3月2日起，微信公众号“好芙利”不断发布更名信息，称好利自2019年开始，决定推行多品牌运营策略，原“好利来”品牌除一线城市外，其他区域市场分别调整为“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”、“麦兹方”，其中中原公司旗下位于吉林市、铁岭、锦州、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰的60余家门店全部更名为“好芙利”。
5月28日，微信公众号“甜星苏州”发布消息，1996年6月1日，好利来于苏州开设了首家分店，在好利来联合创始人兼华东区域负责人吴冰的推动下，目前该品牌已发展至拥有超过五十家直营门店，同时在苏州吴中经济技术开发区域内设有都好食品有限责任公司。此举标志着华东地区所有好利来门店正式更名为“甜星”。
3月8日，微信公众号“江西蒲公英”发布消息，称江西省内好利来店铺招牌更换为“蒲公英”。
通过在大众点评平台查询得知，河北省内、山西省内以及甘肃省内多处好利来店铺现已更名为心岸。
但是相关公众号文章说明，消费者用老的好利来优惠券在更名后的门店都能用，也可以在店里购买好利来集团旗下商品。其中“好芙利”意味着它在生产原料、制作流程、品质控制和客户服务等方面会遵循好利来的统一规范，“甜星苏州”则将“甜星”看作是好利来公司的一个品牌系列。
媒体报道安徽芜湖当地一家好利来店铺现已更名为麦兹方，一位负责人回应称，该店售卖的糕点与蛋糕品类现阶段维持原状，与好利来时相同，但未来是否调整，需等待公司进一步安排和通告。