面包,属于食品类别,同时也是对生活格调的一种诠释。在工业化生产盛行的背景下,借助手工制作的温情,专注食材的原始风味,并开拓新的空间运用方式,展现了烘焙艺术的不同实现途径。
拉开透明门扉,周围充斥着面食刚出炉时的天然味道,掺和着油脂的乳脂芬芳,这种气息并非人造香料所为,而是能让人立刻感到慰藉的、温热的氛围。
此处,制饼并非隐秘之事,而是可供观赏的技艺。借助透亮的玻璃窗,可见匠人正灵巧地使面团呈现丰盈的曲线,仿佛在雕琢一件件杰作。
食材能够转达风土的特色,法国伯爵T55/T45面粉赋予厚重的麦气,爱乐薇奶油增添柔滑的口感,伊斯尼AOP黄油带来丰腴的质感,法芙娜巧克力注入深邃的滋味,kiri奶油芝士体现精微的层次,这些都在各自为风味提升价值。
这款可颂酥酥脆可口,内里的层次散发出浓郁的黄油气息;那款法棍口感极佳,咬下时明太子带来的颗粒感瞬间引爆味蕾,其咸中带鲜的独特滋味让人立刻感受到。
黑芝麻奶油巴斯克蕴含着坚果的丰厚风味,送入口中后,口感细腻而持久;法式千层挞堆叠出多层结构,奶油香气在味蕾上弥漫开来,带来柔和的体验;火腿肉松芝士吐司散发着浓郁的咸味和肉类芬芳,对于喜爱碳水的人来说,这是极大的满足。
选择抹茶系列出品几乎不会出错,茶艺级抹茶呈现出略带苦涩的回甘,具有丰富层次感,像流心抹茶可可塔、千目抹茶卷以及抹茶千层挞,品尝时能感受到苦味与甜味的完美融合。
最受瞩目的是「村田義武特别企划」的茅台巴斯克,茅台酒的高粱烈香,混合奶油芝士的厚重甘醇,喝一口时,酒液的锐利与芝士的柔和在舌头上交融,造成层次分明的感官感受。
这个礼盒在常温下非常出色,堪称“惊喜的代表”,里面的6种创意口味,就好比6个微型盲盒,每一块都能带来出乎意料的味觉体验。
咖啡区佛罗伦萨的阿芙佳朵值得体验,它融合了意式浓缩和手工制作,当咖啡的浓烈与微甜在舌尖相遇,会让人感受到一种奇妙无比的味觉体验。
店铺刚开始营业,只要随便买点东西,做到集点游戏里的所有步骤,就能拿到一份Hi Five酥皮饼干,它的样子非常有趣,也很讨人喜欢,每天只准备很少的数量,谁先拿到谁就有。
现场用手机拍六张照片上传小红书,能够换取冰箱装饰贴,点一杯奥芙佳朵咖啡,拿着同样的冰箱装饰贴进行有趣碰杯,这样既增加了仪式感,又带来了满满的快乐。
整场购物只要支付超过139元,就可以获得双面牛仔包的解锁资格,这款包包既美观又好用,携带它既是时尚的点缀,也是个人审美水准的体现。
与其说这是一家面包店,不如说是一座“可食用的建筑”。
创始人姜南独具匠心,把砖墙当作历史的缩影,使整个场所自身也成为味道的构成,邀请你用视觉去细细品味。
稍加留意,便能察觉到环境中潜藏的构造奥秘。那些类似法棍的特制砖块,默不作声地透露出整个场地的烘焙特质。
从墙面到灯光,每一处细节似乎都在诉说“万物皆可”。
所有触及口中的,都要先经过心房,在此处,视觉感受到的是温馨敦厚的色彩,触觉体会到的是承载岁月的质感,周围环境充斥着谷物特有的芬芳。
即便对设计一无所知,也能体会到一种安宁和舒缓,仿佛在静候面包出炉,环境也在启示我们如何从容不迫。
每一处细节与阴影,都蕴含着生活艺术的表现,不经意间的捕捉,便是充满格调的影像作品。
在
以一份面包、一杯咖啡
解锁触动心灵的美食享受
重新发现日常中简单、纯粹的美好