推荐20道适合家宴的生日菜肴，很多人都在询问，生日聚会吃什么菜好？也有不少人想知道过生日时准备哪些菜品，这究竟是怎么回事呢？其实，为儿童生日聚会挑选12道家常菜也很不错，接下来就说说生日聚会菜单有哪些，希望能给大家提供些参考。
生日菜单推荐20个家常菜 1、生日宴菜谱有哪些？
生日庆典菜品推荐：清蒸大虾、咸香蒸鲈鱼、酱焖牛腩、麻辣猪脚。庆祝寿辰时安排十一种佳肴最为吉祥。
生日宴席菜品推荐：白灼虾用料清单：基围虾若干、红辣椒细丝25克、生抽50克、芝麻香油5克、精盐5克、姜片10片、葱段10克、花生油5克制作流程：家中招待客人必备20种一菜。
1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。
小孩生日宴推荐12个家常菜
用猛火烹热油，淋在辣椒碎上，接着掺入酱油、香油，拌入葱花、姜丁，最后撒盐，充分混合均匀。
大火加热清水使其沸腾，将新鲜虾子放入水中快速烫熟后捞出，沥干水分摆放在盘中，搭配调味汁一起上桌。这种烹调方式称为焯，即将食材浸入滚烫的汤水或沸水中使其熟透。由于没有汤汁，也不需勾芡，关键在于保持食材本身的鲜味。烫制时间必须控制得非常短，火力必须足够旺盛，同时食材一定要保持新鲜。这是最受欢迎的二十道家庭常备菜肴之一。
生日宴席上的佳肴推荐：清蒸鲈鱼味道最为鲜美细腻，被称作鱼中上品，体肉呈乳白色且细嫩，没有鱼刺也没有腥味。豆豉是一种常见的佐料，用来烹调鱼肴时能够去除腥味并增添风味。鲈鱼与豆豉的组合，更能体现出酱香和酯香的浓郁气息。主要食材包括鲈鱼和豆豉。
红椒、葱、姜、食盐、生抽、料酒、香油。
把鱼头鱼尾取下，去除鱼脊骨，清洗干净。沿着鱼背用刀切下宽约一厘米的片，采用连刀切法，切到鱼腹但不要切断。均匀涂抹适量的盐、葱段、姜片和料酒，再淋上生抽，静置十五分钟进行入味。
鱼头、鱼尾和鱼身都摆放在盘中，撒上豆豉后放入蒸锅，蒸制8分钟，然后关闭热源，再继续焖5分钟，鱼蒸熟后取出，将葱花和红甜椒撒在鱼上面，最后浇上热油即可。推荐用于生日宴会的菜品：鸡肉与蘑菇炖煮，主要食材包括鸡腿和榛蘑，调味料只需油即可。这里有20道生日宴会菜品的图片推荐。
葱姜，花椒大料粉，老抽，盐，味精。
2、过生日都做什么菜
生日聚会，准备几样普遍的家常菜，制作起来不费事，大抵一个钟头就能完成六菜一锅汤的组合。这六道菜包括，用蒜末调味的黄瓜搭配水煮蛋，简单炒制的菌类，蒜蓉调味的凉拌西兰花，用酒烹制的花生，土豆和牛肉的炒合，以及青椒和豆皮的炒制，一锅汤则是鲫鱼和豆腐熬制的汤。这些菜肴的**相似之处在于味道都偏向于清爽。这些菜式很适宜作为生日的餐桌菜肴。
**道：蒜蓉黄瓜拌水煮蛋
这道菜口感很棒，先把黄瓜切成片放在盘子里，再放上已经切好并煮熟的鸡蛋，然后倒上蒜蓉调料就完成了，做法非常容易，却是一道非常美味的凉菜。
第二道：清炒菌菇
这道菜味道不浓烈，不过很能让人有食欲，能够和馒头一起吃。这是一套适合家宴的生日菜单。
第三道：凉拌蒜蓉西兰花
西兰花含有多种营养元素，我特别喜欢，烹饪起来不复杂，端上来样子也很可观，这道菜调味不过分，完全没有添加剂，吃起来同样香醇可口。
第四道：酒花生
酒菜里放些花生米，咬一口口感酥脆，味道很香，可以算作配酒的佳肴，闲时当点心吃，也挺适合。这里有十六道适合家庭宴请的精美菜肴。
第五道：土豆炒牛肉
这道菜特别适合配饭吃，需要先把牛肉在铁锅里长时间煮软，然后取出一部分牛肉，连同土豆、胡萝卜和青辣椒一起在锅里快速翻炒，最后撒上盐就能做好了。
第：青椒炒豆皮儿童生日宴菜谱12个菜。
这道菜味道很淡，却很配米饭，做法极其简便，只需将豆皮切成片状烫熟，然后和青椒一起快速翻炒，最后撒上盐调味，即可制作完成。
第七道：鲫鱼豆腐汤生日菜单推荐6个菜。
这道鲫鱼豆腐汤，味道清淡却十分可口，制作过程相当简便，而且含有丰富营养，品尝时汤水鲜醇，鱼和豆腐都很鲜嫩，特别适合在寒冷的季节里食用。
以上信息涉及生日宴会的菜品选择，具体内容为生日宴会的菜品选择，这是关于生日宴会菜品选择的相关分享，阅读了生日菜单推荐的二十道家常菜之后，希望大家能够从中受益！