人们大多喜爱品尝蛋糕。蛋糕在我的日常饮食中占据重要位置。蛋糕风味绝佳，广受人们欢迎，不论儿童还是成人，都乐于享用。制作蛋饼的过程十分简便，而它的营养成分却相当可观。能够制作蛋饼食用，是由于它具有很高的营养价值，而且所用原料十分有益健康。现在怎么办？请跟随苹果绿养生网，了解如何制作美味可口的鸡蛋糕。
鸡蛋糕的做法
先准备好低筋面粉，白砂糖，鸡蛋和食用油，接着把鸡蛋打入一个干净的容器里，随后往容器里加白砂糖，开始搅拌，一定要把两者搅拌得非常均匀，继续搅拌，这时把装有搅拌物的容器放进100度的温水中，这样搅拌起来速度更快，也更均匀。搅拌时，必须使用打蛋器，这样搅拌效果才更好。起初，蛋液和白糖或黄糖在搅拌时会变成白色。接着，需要筛好面粉，把低筋面粉最细的部分倒入搅拌器，并继续搅拌。然后，把食用油加入，再倒入搅拌器继续搅拌。接下来，需要备好模具，接着将调好的粉料注入模子，随后摆放到烤板上，最终送入烘箱里进行加热。当时长足够，鸡蛋糕便制作完成。此外，还可以在上面点缀些奶油，这样便制作妥当。
鸡蛋糕蒸多久
制作鸡蛋糕所需时长，须视所使用的工具而定。有人选择用蒸箱或烤箱来制作，另有一些人则使用电饭煲。若选用烤箱，须参照烤箱的指示灯和说明书来决定时间。而若使用电饭煲，大约半小时即可完成。蒸鸡蛋糕的火候必须把握精准，时间太长，里面就不够嫩滑，要是火候太大，就会变得焦硬，口感就差了。可以根据个人喜好，在制作时加入牛奶、蜂蜜等食材，这样能让鸡蛋糕的成分更全面，滋补效果更好。
孕妇可以吃鸡蛋糕吗
孕妇可以食用鸡蛋糕，不过需注意控制分量，过量摄入奶油和脂肪易导致孕妇发胖，发胖后孕妇会减少活动，而适度运动对孕妇至关重要，因为要承载两个人的体重，身体肥胖也会让孕妇情绪低落，这对胎儿和孕妇健康均不利，因此高脂肪高热量食物应尽量少吃，偶尔适量食用反而有益健康，蛋糕富含蛋白质和钙质，能很好地为孕妇和胎儿提供营养，但过量食用同样会对孕妇产生不良影响。所以对孕妇来说，一定要更加自己的身体状况来选择食用多少。
鸡蛋糕的配方是什么
很多人喜欢吃鸡蛋糕，市面上售卖的多是传统款式的鸡蛋糕，这种鸡蛋糕制作方法不复杂，但营养成分不高，因此可以选择在家自制传统鸡蛋糕，主要材料包括白砂糖、鸡蛋、低筋面粉和食用油，自制时还能加入更多营养元素以及个人偏好的食材。可以适当添加些坚果，乳制品，糖浆，这些都很利于健康。首先，制作时必须用温水，隔开白糖和鸡蛋搅拌，这样混合更顺畅。而且一定要用搅拌器，这样面粉和鸡蛋才能充分融合。另外，蒸制时也要注意控制时间。
吃鸡蛋糕上火吗
吃鸡蛋糕容易导致身体燥热，因为这种点心本身就带有容易引发燥热的特质，而且其中的奶油成分也会加剧这种影响，奶油的主要成分是鸡蛋和白砂糖，这两种材料都可能导致上火，所以吃鸡蛋糕时需要关注自身反应，判断是否适合食用，毕竟它确实会引起燥热，对于正长痘痘的人来说，更要少吃一些。鸡蛋糕过量食用对健康不利，容易导致脂肪堆积，挑选时需考虑自身耐受性，确保身体保持良好状态，务必关注身体状况。
吃鸡蛋糕会胖吗
食用鸡蛋糕容易导致体重增加，原因是这种点心内含的奶油分量很大，奶油是用白砂糖和鸡蛋调制而成的，奶油属于容易使人发胖的食物，因此，吃鸡蛋糕肯定会让人变胖。所以，担心发胖的人绝对不能吃鸡蛋糕，以免体重增加，这样做对身体健康也有益处，并且能够降低脂肪的摄入量，对身体的正常运作和健康都有积极影响。因此，享用鸡蛋糕时也需留意，不可过量，否则对健康极为不利。
鸡蛋糕味道很好，大家肯定都品尝过，不过吃的时候，一定要控制分量，以免损害身体。很多人吃过鸡蛋糕，但要注意，吃多了对身体不利，还会增加脂肪的摄入量。