凛冽的冬日里,烧烤正当时。和亲朋好友们聚在一起,围着炭火取暖,趁着肉块滋滋作响的间隙,谈谈生活近况,真是难得的乐趣。哪怕独自一人,当一块焦香四溢的烤肉滑入口中,那些烦忧仿佛也跟着冷风消散了。小编搜罗魔都所有韩国烤肉店,为你精选上海不容错过的12家,有的充满怀旧气息,有的风格简约,有的独具匠心,总之,对肉食情有独钟的食客们,定能找到让你尽情享受的美味佳肴!(文章来源:文汇报汇吃)
1、木屋韩国料理
人均:130元
木屋韩国料理刀鱼
凌晨三点还在营业的烤肉店你喜欢吗?一米长的韩国刀鱼你喜欢吗?澳洲和牛烤肉你喜欢吗?这家韩国料理店美味到让人忘乎所以!东海野生捕捞的济州岛刀鱼,肉质极为鲜嫩,是深夜饮酒时的绝佳下酒菜,和紫菜一起享用也别有风味~~牛小排、雪花牛肉、调味牛排、横膈膜、和牛三角牛腩(强烈推荐)这些烤肉拼盘,包括厚切牛舌等,都是牛身上最顶级的部位肉,澳洲和牛的优质绝非空谈!搭配特制酱汁,美味程度令人惊叹!
地址:静安区南汇路73号二楼(近南京西路)
2、八色烤肉
人均:100元
关键词:韩国称霸7年多的烤肉店 口味最多的五花肉
八色烤肉
这家气势恢宏的韩国八色烤肉,不过是在魔都立足一年半,就已经声名远扬、无人不晓!它在韩国早已是经营七年多的烤肉翘楚,门店更是遍布全球各地!这里有八种别具一格的调味料,按照色彩排序,依次是:人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱、辣椒酱。想吃哪一种都可以随意挑选。
地址:卢湾区日月光中心2楼徐家汇区10号
3、新麻蒲烤肉
人均:110元
新麻蒲烤肉
这家烤肉店是今年上半年才开业的,里面设有吸烟区和不吸烟区,前菜种类非常丰富,有泡菜、色拉、黄豆、豆芽、萝卜丝等,这里的烤炉做法很特别,烤制时会浇上蛋液,趁着还嫩赶紧挖一勺尝尝,绝对能让你感到很惊喜!猪五花肉质很厚,带有的肥肉分量较重,经过烤制后香气十足,搭配生菜一起食用,能够有效缓解油腻感,护心肉口感十分鲜嫩,售价也不高,一份只要35元,几乎每家桌都会点上一份。
地址:闵行区紫藤路225号
4、炭韩国烧烤
人均:90元
关键词:猪皮 炉边的蛋花
韩国某家店极受欢迎,街知巷闻,傍晚时分,用餐者早已将座位占满,下午三点多,热切追求美食的人便已在店外等候,准备享用晚餐。店内猪皮、五花肉及护心肉是每桌必点的特色菜肴,除了烤肉不可或缺的这几样,炉火边的蛋花也是每桌客人不断添加,一次又一次,实在难以停止!
地址:多家分店
5、釜山火炉
人均:80元
釜山火炉
这家企业源自韩国釜山地区,老板曾为多家韩国五星级饭店掌勺,其家族历代都从事韩国传统餐饮行业。釜山火炉的烹饪方式与韩国街头烤肉店如出一辙,其调味牛肚运用的是韩国本土的独特秘方!另外,猪颈肉也是不容错过的美味,肉质紧实且香气扑鼻!思密达烧烤店的氛围非常棒,是韩国留学生经常聚集的场所!这家烤肉店给人的感觉最为年轻化。目前,该品牌已经开设了18家分店!学生党的最爱!
地址:多家
6、炉边情谈
人均:130元
炉边情谈
韩国风味炉火闲聊,主打韩式烤制肉类。牛肉全部从国外采购,其中上等五花牛肉和调味牛排最受欢迎。上等五花牛肉精选优质牛源,肉质柔软,脂肪纹理清晰,经过细致烤制,保持适度水分。调味牛排折叠成方形肉块,事先经过韩国调料腌制,腌料同样全部进口,能充分展现肉质的鲜美滋味。烘烤期间,将肉切成若干片状,每片烘烤五至六分钟,此时调料与牛肉在炙热中均匀渗透,口感鲜嫩无比~
地址位于浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6层45至46B号商铺位置
7、古宫炭
人均:100元
关键词:西瓜烧酒
古宫炭晚市下午三点开始营业,一直持续到凌晨一点,排队的时候,耳边传来烤肉的滋滋声,眼前是新鲜诱人的西瓜烧酒,让人忍不住流口水。肉质鲜嫩多汁,虽然店面不大,但这种热闹的氛围让朋友们更愿意放开肚皮吃喝。喝酒只是小事,在这里,喝西瓜汁才是正事,它酒精度不高,既有鸡尾酒的口感,又像纯果汁一样清爽,就算不擅长喝酒的人也可以试试。
地址:长宁区安龙路500号,近仙霞路
8、喜来稀肉
人均:85元
喜来稀肉
喜来稀肉在韩国本土及香港已经开设了250多家分店,发展势头十分迅猛。餐厅供应的烤肉种类达到20种,其中以护心肉最为突出,这种肉是猪的横隔膜部位。除了烤肉,餐前的小菜泡菜、海带汤,蘸料芥末豉油,以及搭配烤肉的蛋浆,都完全符合正宗的韩国风味。餐厅独家研发的秘制酱料,也是吸引众多食客的一大亮点。
地址:杨浦区国定路506号8幢101室
9、韩国欧巴炭烤肉
人均:77元
始终在评价中维持五星标准,名称一听就充满韩国风情,中午时段的商务套餐价格十分实惠,128元包含三份烤肉,两份饮品,还能额外选择泡菜煎饼,大酱汤以及炒年糕,店员服务十分周到,会主动更换烤盘,并讲解每种肉的最佳享用方式,欧巴烤肉的护心部位在上海享有盛誉,口感极为鲜嫩,兼具内脏与肉类双重特色,经营者演示了三种不同的烹饪技巧,效果令人满意
地址在闵行区合川路2889号亲水花街B栋2号处,靠近虹泉东路,位于桥边
10、好牛碳烤料理
人均:85元
闵行区一直以汇聚韩国美食而著称,这里确实分布着许多深受韩国人青睐的韩式烤肉店,好牛碳烤的烤制牛肠尤为出色,口感细腻柔滑,肠衣部分又带着酥脆的口感,因此颇受女性顾客的喜爱。
地址:闵行区紫藤路180号(近地铁十号线紫藤路站)
11、咕的咕的韩国炭烤肉店
人均:80元
小菜丰盛!菜肴种类极多,满满摆满整张桌子,店家真的能盈利吗~店面设计充满韩国特色,墙上播放的电视节目也是韩国的,炸鸡一半保持原味,一半添加调料,只需七十元,分量十分充足,三个千颂伊来吃也足够~牛舌厚度适宜,通过烤网进行烤制,口感鲜嫩多汁,享受肉食的感觉最为快乐~