早餐吃什么?吃烦了油条大饼生煎包,来试试新鲜可口又营养的三明治吧,多样的肉类、新鲜的蔬菜、巧妙的美食组合,绝对让您吃得满意!下面是学习啦小编为您准备的鱼籽酱火腿三明治的制作方法,期待您的喜爱。
鱼籽酱火腿三明治的做法
两片烤面包,三片番茄,四片火腿,三段青瓜,一勺鱼子酱,一片生菜叶
1.西红柿洗净切片,火腿切片
2.吐司面包放上生菜
3.放西红柿片
4.放火腿片
5.抹上鱼籽酱即可
玉米蔬菜三明治的做法
高筋面粉有三百克,低筋面粉有五十克,甜玉米粒有九十五克,西葫芦切成片,白菜也切成片,番茄切成片,香肠切成片,胡萝卜切成丝,用玉米口味的沙拉酱,糖有四十五克,盐有四克,酵母有五克,蛋液有五十二克,水有150克,奶粉有十八克,黄油有35克
1.除黄油外的所有原料放入厨师机内胆中,开启3档和面。
面团塑形完成,放入已解冻的油脂,接着用四成速度搅拌,直到面团表层能形成薄膜。
3.甜玉米粒用吸油纸把上面的水分吸干。
将玉米粒揉进面团,捏成圆形,置于二十八度左右的常温环境中,静置四十分钟进行发酵。
5.发酵到两倍大,用食指按下不会回缩。
6.把面团分成三份,滚圆,盖上湿布松弛15分钟。
7.擀卷两次,两次中间也要松弛10分钟。
8.放入土司盒中,烤箱放一碗开水,二次发酵40分钟左右。
9.放入烤箱中,175度烤35分钟。
面包切成片状暂时放置,西葫芦的薄片与白菜的叶片在水中加热二十秒钟后取出,沥干水分。
11.在土司片上挤上玉米口味沙拉酱。
12.铺上白菜叶和蕃茄片。
13.再铺上香肠片,挤一层沙拉酱。
14.最上面铺一层西葫芦片,和胡萝卜丝。
15.盖上面包片,稍微压紧一些。
水果蔬菜串串三明治的做法
四片土司,新鲜的草莓,猕猴桃,蓝莓,金桔,黄瓜,火腿,圣女果,适量沙拉酱
1.新鲜的水果、蔬菜洗干净。
2.自制土司切片,切小块。
3.可以抹上一些沙拉酱。
4.蔬菜水果切成大小合适的小块(片)。
5.一片土司、一片水果,如此穿起来。
6.蔬菜也是如此。