diy 蛋糕店创业的计划书

开展自制蛋糕经营的业务方案开篇：在自制蛋糕经营的业务方案方面，市场上确有其他同类商家存在，我们务必持续改进我们的产品，并且要不断开展广告活动。接下来是呈现的相关资料，大家不妨仔细阅读。经济发展带来竞争加剧，人们常感心烦意乱，情绪低落；孩子们缺乏实践锻炼，动手能力不足；追求个性是大众心理，尤其学生群体更为明显。开发一款别具一格的糕点、甜点等食品，享受一次与众不同的亲身制作体验，在品味高雅者、学龄儿童、青少年群体里具备广阔的市场前景！所以，为了减轻市场竞争的紧张感，为孩子们提供自己动手的机会，为年轻群体带来无与伦比的乐趣，我们推出了“DIY食品品牌”。鉴于我们学生群体经济能力有限的情况，我们计划创建一个逐步壮大的商业体系，从基础的“手工制作蛋糕摊位”开始，树立起自身的商业标识，接着逐步拓展经营规模，最终形成一个手工食品品牌加盟网络，营造一个城市中的休闲放松空间。二、公司概况1 、计划代号：手工蛋糕坊——手工餐饮品牌2 、计划目标：营造都市休憩地，开创潮流风尚！店铺称号：ICake—— 自制蛋糕坊说明：、 I 代表我，ICake 意为我的蛋糕，即亲手打造的蛋糕，世上绝无仅有！、I 与“爱”发音相近，表达对蛋糕的喜爱，对这家蛋糕坊的青睐。这家店铺播放的歌曲是周杰伦的《甜甜的》，其核心歌词包含这样的内容，即轻轻地品味一下你所说的爱我，这首歌会在店内固定时段反复响起。宣传标语：属于我的蛋糕，属于我的活力！说明：活力包含双重含义，首先，它代表我们专注于服务青少年群体，其次，活力与“样”发音相同，即亲手制作蛋糕，就能得到心仪的模样！第七、店铺标志说明：顶部一个烛火，是字母"I"的变体，左侧一个残缺的圆形代表蛋糕，也是字母"C"，与"ake"组合成"Cake"，意为蛋糕，再结合烛火，便构成我们店名"ICake"！选址时优先考虑靠近高校的区域，该地年轻人集中，出行方便，符合目标客户群追求便捷的倾向，同时，高校学生流动性大，能够确保客源稳定持续。三个备选方案：、在海淀五道口华联旁边的临街商铺招租，面积有五十平米，位置优越，紧邻众多大学，交通十分便利，是众多学子经常光顾的地方，消费群体稳定，非常适合做商业经营。、在民族大学西门旁边，有家临街铺面，适合开餐饮店，面积四十五平米，紧靠主干道，具备上下水供应，还有动力电接入。目标客户群体以青少年为主，客流量旺盛，购买力旺盛。本店适合开展饮食等行业。魏公村临街餐饮旺铺待租，面积达四十平米，位置优越，地处繁华商圈，邻近高等学府，旁边主干道设有密集公交站点，周边聚集众多知名餐饮品牌、服饰店铺、小吃及奶茶店，客流量极为可观，店铺仅一层，宽度为八米，具备上下水供应和动力用电，可办理注册手续，适宜经营各类服装饰品、特色小吃、西餐厅或茶楼等业态。店面设计注重多元风格，包括童话风、欧式风、丛林风、温馨风等，每种风格自成体系，满足不同顾客的审美需求。作为个性化定制店铺，应保持主题的纯粹性，让每个顾客都能找到心仪的创意空间。店铺四周陈列着蛋糕制作的示例照片，图片尺寸较大且清晰，便于顾客参考借鉴。市场调研分为两个阶段进行，对象以学生为主，依据反馈制作图表并解析行业状况。现将调研数据公布，问卷及网络投票样本附于表一和表二。针对本计划核心受众学生，问卷调查主要面向在读学生群体。有些选项可以同时选择，所以这些选项的百分比加起来会超过100%。、去蛋糕店的次数：女性顾客购买蛋糕的次数明显比男性顾客多，所以我们的蛋糕店会增添更多针对女性的设计，以便吸引更多客人。蛋糕的用途主要是庆祝生日，所以，在制作个性化蛋糕的时候，我们会搭配生日相关的装饰品，让这个特殊日子更加难忘，市场上蛋糕的样式大体上能够满足大多数人的需要，虽然自制蛋糕会带来一些竞争，不过，利用现有市场的经验和范例，我们也能够直接参考应用。、制作手工制品的看法普遍比较积极，所以，我们还有相当可观的拓展潜力。、是否愿意投入精力亲手制作蛋糕，男性表现得更为注重实效，女性则更在意温馨氛围，因此，我们将优先针对女性群体，推进我们的业务。蛋糕的价格区间：价格大多分布在50至150元范围，因此我们会依据这个区间配置蛋糕的食材，基本售价设定为100元每份，实际价格会稍有调整。蛋糕的规格：多数人制作蛋糕是为了休闲体验，过大的尺寸不太适合家庭制作，所以初步计划为12英寸每个，视具体需求可在10至20英寸范围内调整尺寸。蛋糕的样式：大多为圆形，我们会准备丰富的圆形模具，方便顾客制作蛋糕，此外，借助相关资料，也能协助顾客实现他们想要的“特殊造型”。、大家关心的事项：卫生状况和原料供应是普遍担忧的方面。因此，我们会在获得卫生许可之后，添置消毒工具，并且持续补充原料，确保食材的鲜活。顾客普遍偏爱安静雅致的氛围，因此，无论采用何种设计，店铺整体都会以宁静舒适为主导，营造恬淡的格调。光顾本店的顾客多为情侣，因此，需要布置出甜蜜温馨的气氛，以招徕更多相爱的伴侣。制作蛋糕的时效性对选址有直接影响，必须优先考虑这一点。因此，我们决定在校园周边选址，由于学校每年都有新生入学，所以，可以说，我们的顾客来源是持续稳定的。、宣传方式：多数学生是通过“同学介绍”了解我们的。因此，维护老顾客至关重要，营造优质环境，并设立推荐朋友享受折扣的机制，我们的个性化蛋糕店必将迅速打响名声！网络覆盖范围很广，因此，我们能接触各领域关注者，从而明确目标群体；为了扩大投票触达，我们采用多平台、多人次方式发布，此处仅展示部分截图，统计表格基于完整数据制作；女性群体对蛋糕较感兴趣，所以重点针对她们。目标群体年龄层次：我们重点面向的群体是年轻人，他们大多为大学生或中小学生。、受众期望值：我们的手工定制蛋糕店具备良好的发展潜力。、受众顾虑事项：调查问卷的反馈与网络上的看法存在差异，网络用户更在意蛋糕制作所需时长，总体而言时间因素较为关键，因此我们规划了一系列提升效率的措施。、做蛋糕店的常客数量：要持续吸引学生这个主要消费人群，我们必须保持高度关注，这样才能确保顾客稳定。、根据我们一个多月的调研，包括问卷调查、网络投票和走访多家手工行业店铺，我们已经归纳出许多有利条件。多数民众对自制活动持积极看法，统计显示超过八成受访者表示乐意参与，特别是年轻群体，更倾向于打造个性化的产品。因此，我们应顺应这种心理倾向，预计能取得显著成效。另外，女性对甜点的喜爱程度明显强于男性。此外，多数不去的通常是男性，不过，他们有时也会挑选陪伴女友出席，因此，只要我们能提供令女性称心的服务，又怎会担心缺少参与者呢？其次，我们本身就是在校大学生，自校园走出，对当下学子们渴望与不喜之物相当明了，能够与顾客达成深度情感交流是事业顺利的核心，所以，这注定会变成我们宝贵的财富！第四，凭借我们自身的资金以及过往的成功经验，创办一家DIY蛋糕作坊的投入不会超过十万元，这对资金有限的大学生而言，具备很强的可操作性，并且风险较低。第五，我们考察了众多从事DIY行业的商贩，他们普遍用“发展空间巨大”来评价，由此可见该行业的成长潜力相当可观。我们察觉到诸多潜在问题，不过也探寻到了应对之道。自制蛋糕毕竟耗费时间和精力，许多人因日程紧张而疏于光顾，为此我们优化了工艺，并且营造了雅致放松的环境，使顾客烦闷的情绪得以舒缓。蛋糕向来被视为奢华的象征，导致许多人仅作一次性尝试。因此，我们必须持续获取新的顾客来源，所以，我们将店铺选址在学校周边，每年都有学生入学， 这就代表着每年都有新的客人到我们的手工蛋糕店消费！经营状况一直很稳定！总而言之，可以断定，手工蛋糕店的未来发展前景相当广阔，只要我们具备构思，掌握资讯，就肯定能够达成目标！四、人员安排与组织架构五、经济安排方案1 、初始投入：10万元人民币。（若需补充，可申请追加7万元借款）2 、相关费用：办理公司运营所需手续，包括营业执照、卫生许可、机构注册及税务登记等，预计费用1000元。其中卫生许可，需向卫生管理部门申请，大约需要150元左右。拿到卫生许可证明文件，需要准备负责人身份的有效证件、房产的相关文件、签订的协议以及相关的照片，然后前往当地工商行政管理部门，提交这些材料以申请营业执照，办理费用大约是一百四十元。在取得营业执照之后，三十天之内要到税务机构完成税务登记证的申请，办理费用大约是一百元。北京高校毕业生自主创业，若选择经营个体，从获准开张那天算起，一年之内，可以不用缴纳个体户的登记注册费用，包括开张登记、信息变更登记、执照补换费以及执照副本工本费等，同时个体户的管理费用、集贸市场管理费用、经济合同公证费和经济合同示范文本制作费也一并免除。另外，要是办个非正式公司，只要去当地区县街道那边报个名，就能免税三年。大学生自己创业，向银行申请开业贷款担保，最多能拿到七万块钱，而且还能享受贷款利息补贴。现在北京这边，民生银行和商业银行等金融机构已经接收大学生的创业贷款申请了，这也是政府支持大学生创业的措施之一。借款途径涵盖向金融机构递交融资请求,申请创新型企业专项低息援助,借助技术革新或知识财产作为抵押获取信贷等。店铺为租赁形式,位于海淀区,费用为每季度支付。、海淀五道口华联旁边的临街店铺招租种类：商业铺位占地 50 平方米费用：每季度支付 21000 元房源情况：周边聚集众多大学出行非常方便基本上是所有大学生经常光顾的地方，目标客户群体非常明确，是个非常理想的经营地点民族大学正门旁边的一处临街店面适合开饭店,房屋性质为商业用房,占地面积四十五平方米,月租费用为九千五佰元