现在社会发展了，月饼的种类变得丰富起来，除了老式风味的月饼，冷皮月饼最近越来越受购买者欢迎，特别是香港美心的冷皮月饼，深受年轻一代喜爱。
美心推出一款榴莲冰皮礼盒，精选马来西亚树上自然成熟的猫山王榴莲果肉精心加工而成，是多年来深受顾客欢迎的美心冰皮产品，外层采用北海道3.6纯牛奶制作，呈现出洁白且富有弹性的质感，内馅则是细腻而香甜的榴莲果肉，入口时既能感受到冰皮独特的甜味和奶香，又能体验到榴莲的浓郁芬芳与顺滑口感，对于喜爱榴莲的食客而言，绝对称得上是难得的美味享受。
美心耗费多年心血研发了八种冰皮月饼风味，其中包括七星和明月两个系列，七星由七种不同口味的冰皮月饼构成，分别是绿茶红豆、蓝莓黑莓双味、草莓果酱、芒果、特浓巧克力、夏威夷果仁芝麻以及粉红番石榴杏肉果酱，这七种口味被称为“七小星”，而明月则是经典的芒果柚子绿豆口味，两者组合在一起，可以同时品尝八种冰皮月饼，让人感觉非常满足。
提及美心冰皮月饼，不能不想到带有港式风情的“美心冰室mini4”礼盒，这个礼盒中的月饼饼皮十分柔软，材料选取得当且品质优良，红豆冰和咸柠檬仿佛经过提炼并混入每个冰皮月饼之中，味道多样，既可感受到冰皮的绵软，也能体会到香港传统冰室的特色饮品风味。
美心冰皮月饼口感既清凉又软和，还特别有嚼劲，是中秋节馈赠亲友的佳品，也是日常可以随时享用的美味。为了确保购买者获得最满意的消费感受，最好选择美心官方指定的购买途径，比如美心京东自营的店铺、美心天猫的官方店铺，或者关注官方微信公众号【香港美心西饼】进行选购。
此外，为了维护购买者的感受，今年美心月饼在防伪方面做得更加细致。据了解，每盒美心月饼的包装都附有一枚完好的防伪标识，标识上包含一个会变动的【美心】字样；而且，从标识的右上方撕开表层，通过微信【扫一扫】底部的二维码，就能够辨别商品的真假。另有一些详细的防伪鉴别方法，能够通过美心月饼的正规平台观看防伪教学视频，内容清晰明了。