市场状况变化很快，顾客对烘焙类食品的要求越来越高级，促使行业整体规模不断变大。企业进行数字化升级，是连接主要客户群体，并且规划精确推广方案的重要基础。在人民网·人民数据日前举办的2025人民数据大会上，广州可斯贝莉的相关负责人提到，数据挖掘是烘焙领域进步的关键环节。
近些年，烘焙领域广泛采纳数据统计技术，塑造了消费者详细资料，拓展了定制化商品与帮助，增强了顾客依赖度，促使经营收益稳步上升。以广州可斯贝莉为参照，相关资料表明，其顾客在挑选烘焙食品时，最重视“新鲜、美味、健康”，这揭示了当前烘焙消费正朝着品质化、健康化方向演进的大势。
数据在烘焙行业和场景设计中的融合愈发广泛。2025年春季，广州可斯贝莉推出许多“传统与时令”搭配的新产品，凭借对顾客多样化偏好的细致洞察，制作出广受欢迎的清晨套餐、轻松午后茶点以及蕴含广州地方风情的“阿今有礼”礼品系列，显著提升了顾客的忠诚度。
数据驱动烘焙行业在用户管理和市场推广上取得显著进展。今年，广州可斯贝莉规定新店开业第一个月构建自有客户群组，推行新客导入方案；同时举办主题网络直播，每周保证五场直播间的特别优惠，增强了客户覆盖面与家庭式消费的转化效果；明档厨房、手工烘焙教学等互动环节借助会员平台开展线上交流，增进了顾客对品牌及商品的认可程度。
广州可斯贝莉一位负责人透露，信息能够辅助烘焙机构的自我完善，品牌改良必须从只卖产品改进到注重顾客体验的开拓，通过数字技术探究购买者的特殊愿望、输送心理层面的意义，使帮助更加周到、推广更加暖心，达成品牌整体意义的全面进步。