翻糖蛋糕属于一种特殊蛋糕品类，发源于英国，常被视作精美的艺术作品。与普通蛋糕相比，制作翻糖蛋糕不仅需要掌握烹饪烘焙技巧，还要具备一定的绘画和雕刻功底，其制作工艺也更为精细复杂。在翻糖领域，有一位技艺精湛的大师周毅，他创作的作品都堪称典范，这次呈现的花鸟卷翻糖手办就是他的杰作。
花鸟卷
源自游戏《阴阳师》的一位女性角色，该角色属于辅助类型，具备治疗能力，其作用类似《王者荣耀》中的蔡文姬，两者的技能设定有相似之处，不过外貌形象完全不一样，名为花鸟卷的这位角色，根据其名字可以推测手持花卷，她的穿着打扮充满了中国传统风格，凭借出众的外貌，她赢得了众多《阴阳师》玩家的喜爱，被视为心目中的理想人选。
周毅
在英国国际蛋糕大赛上，云集了全球顶尖蛋糕师，中国选手周毅凭借极具中国风味的《武则天》脱颖而出，赢得了大赛的金奖，成为许多人争相学习的典范。
周毅大师的高超雕刻技艺，其根源在于他的父亲，周毅的父亲非常喜爱手工制作和雕刻，因此受到父亲的影响，周毅也选择了这条雕刻道路。
翻糖蛋糕
这种蛋糕最初源自英国，曾专为皇室成员制作，属于一种精致的艺术品，如今在婚礼庆典以及各种宴会上十分常见，那些外观华丽到让人舍不得吃的蛋糕，就是翻糖蛋糕。
常见的糕点主要成分是黄油，而翻糖糕点则以翻糖为基本材料。所谓翻糖，其构成成分包括葡萄糖浆，白巧克力，糖粉以及明胶片。在塑形之前，它呈现为一张糖片，因此在制作过程中具备很强的可塑能力。同时，它和橡皮泥相似，拥有出色的延展性能，正因如此，翻糖糕点能够制作得如此精细，而普通糕点则无法达到这种水平。
捏泥人
泥塑是我国历史悠久的一种民间艺术形式，与翻糖蛋糕的制作方式有共通之处。泥塑的主要材料是泥土，可以根据个人喜好塑造出各式各样的形象，通常以动物和人物为主，色彩既可以保持朴素，也可以采用丰富多彩的样式。
泥塑是一门古老的手艺，如今已被纳入国家级非物质文化遗产名单之中。天津的泥人张更是广为人知。
传统艺术传承
周毅大师采用翻糖作为原料，制作出工艺品，这背后体现的是传统艺术的价值。如果没有雕刻技术的支撑，仅凭烘焙是无法呈现出如此生动形象的花鸟图案的。我们应该透过这些精美的作品，去欣赏其蕴含的中国艺术。
制作木雕或者捏塑陶土，都属于古老的民俗工艺，并且历史非常悠久。这是先辈们留下的宝贵技艺，这种手艺需要得到更广泛的继承和推广。
周毅是翻糖艺术领域的杰出代表，他不仅技艺精湛的翻糖蛋糕创作者，同时也是一位传承中国手工艺的匠人，花鸟卷给观者带来的，不只是其外观的精巧，也非其别致的口感，而是其中蕴含的中华美学精髓。
话题延伸：
如果有机会你希望哪个角色被做成翻糖蛋糕？