上海拿破仑甜点大盘点,哪家最值得一试?

日期: 2025-10-09 13:10:19|浏览: 12|编号: 150637

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上海拿破仑甜点大盘点,哪家最值得一试?

我是个拿破仑甜点的忠实拥趸,想记下今年在上海品尝过的几家拿破仑铺子,与大家分享!

la 面包房

这家店铺以法式糕点见长,其酥皮制作十分出色,然而内里的奶油却显得过于浓稠,或许是因为仅用双层酥皮承托一夹卡仕达酱的缘故,个人感觉酱汁分量略嫌丰富。

白日梦

他们家的榛子拿破仑酥皮口感偏硬,榛子的风味十分明显。虽然奶油分量稍显不足,但整体品尝下来还算可以,更像是常见的榛子酥皮千层。

LING

这家位于市中心的拿破仑店是我最钟爱的选择之一,它以提供丰富多样的拿破仑而闻名,每一款都拥有香脆的外皮和恰到好处的口感。其中,经典的香草卡仕达酱味道清新,丝毫不会感到油腻,而其他品种则通过更换不同的奶油来呈现特色,例如搭配焙茶和咸奶油的拿破仑就十分令人满意。不过,巧克力口味的拿破仑却不太值得推荐,其风味搭配似乎不太协调。

这家店铺味道十分出众,不过地址较为偏僻。倘若你恰好在康桥一带活动,切莫错过这家!

Le petit blanc小白制作(虹梅路店)

这家店铺位置稍显偏僻,不过外卖服务相当便捷。原味的拿破仑最为经典,口感绝佳,层次分明,带有淡淡的焦化香气。伯爵茶风味的也还可以,不过味道略显普通。店家不仅提供多种口味选择,还推出了分享装,单个独立包装,方便分食,特别适合集体聚餐。

La 巴黎蜜语

这家店铺的法式甜点制作十分地道,表皮虽然不厚,却异常酥松,内里的奶油甜味把握得恰到好处,既不会过于甜腻,也不会显得寡淡。虽然它没有达到令人惊叹的程度,不过在我看来,这完全可以算作是品质不错的拿破仑甜点。

希望这些分享能帮到大家找到自己喜欢的拿破仑甜点!

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