江苏公共·新闻频道《新闻空间站》披露，网红食品领域近期频现风险信号。南通市崇川区市场监管局在例行检查时，察觉到一家网红面包房，其供应的食材，竟然出现了受污染和临近保质期的问题。
这家铺子规模不大，买卖多靠熟人介绍，都是通过微信联系。老板说明，所有食材都在网上采购，所以没有保留购买凭证。材料存放环节也有问题，从淘宝商家那里收货时，包装不够严密，导致食材容易招虫或者发霉变质。
该烘焙店选用的材料中，多数缺乏中文标识，除了先前发现的原料缺陷外，这种情况带来了诸多风险。
官方人员指出，当前形形色色的面包房数量众多，遍布各地。不过，其中暗藏不少不合规的现象。所以，喜爱网络流行食物的顾客，需要更加谨慎。建议购买网售糕点时，最好挑选设有实体店铺的商家下单。