如果你也是黄油面包拥趸,肯定对涂抹黄油的过程深恶痛绝。用冷黄油削成小块贴在面包上,既浪费时间又耗费精力。冷藏的黄油质地坚硬,难以涂抹。而且,在反复拉扯中,餐刀很容易刺穿面包。
那要如何是好?难道只能任由黄油逐渐消融,其实这样未免过于繁琐。究其原因,并非我们的涂抹手法存在偏差,而是所选用的器具不够得当。市面上现在存在一种专门为黄油设计的餐具,其特别之处在于并非用来分割黄油,而是用来削取黄油的。在刀背部位压出了21个环形三角缺口,使用时只需将刀面挨着黄油层面,然后稍稍一拖,硬度较小的黄油就会类似面条一样被捋起。与直接砍削或劈砍相比,这种方法要省力得多。
这种细长的黄油质地比较松散,因此能够更顺畅地铺展在面包表面。过去那种块状黄油质地十分紧实,这显然是不合适的。此外,它没有锋利的刀刃,所以不会损伤面包。
制作三明治时,锯齿形刀片同样可以用来切菜。不过这把刀的售价较高,目前其众筹已经超额完成。一旦项目顺利推进,面向公众的零售价预计在10到13.3美元之间,换算成人民币大约是70元左右。对于喜欢涂抹黄油和吃面包的人来说,这也是一个不可或缺的厨具。