元祖最早推出了雪月饼产品，其内部是质地细腻的冰品，搭配由元祖独家制作技术完成的酥脆煎饼外层，这一特色已经持续了三十年，成为了雪月饼的标志性做法。夜空中呈现的这款低脂低热量水果优酪冰淇淋，里面包裹着晶莹剔透的新鲜水果冰块，外覆滑润Q弹的薄膜，只需轻轻一口，就能同时品尝到三种不同的美味层次。而这款名为极月之光的豪华巧克力冰淇淋月饼，其口感带有微微的苦涩，巧克力味道非常精致，仿佛让人感受到回忆中的那份甘苦交织，同时又充满了浓郁的甜蜜气息。那款名为脆雪月的点心，其外层是薄而酥脆的威化饼皮，搭配着香口可口的火山豆，内里则含有细腻绵密的冰淇淋芯，看起来像是清冷的月光散落一地，当赤足踩在松软的落叶上，会发出清脆悦耳的声响，让人联想到童年时最喜欢的旋律。
1993年，崭新的“元祖红”招牌树立于四川北路，标志着臺湾元祖食品在张秀琬女士的悉心经营下，正式进入上海、踏足大陆，上海元祖食品有限公司由此成立。如今，这抹元祖红招牌已散布于众多城市，并成为广为人知的“精美礼品代表”。
自1993年进入上海以来，元祖食品以这座城市作为在中国大陆的运营中心，相继在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等核心区域开设了7个分支机构，超过260家门店覆盖了53座城市，始终致力于通过高效运作来保证产品的新鲜度，并提升顾客服务的质量。优质商品持续推出，营销活动频繁开展，经营策略高效执行，让元祖食品迅速成为上海地区及食品制造领域的领先企业，并引领着礼品市场的消费潮流。自建立以来，通过产品持续改进和店铺数量增加，企业每年实现销售增长达25%，到2007年，其年营业总额突破8亿元大关。
元祖公司高度关注产品创新，始终倡导并努力实践低糖、低脂、富含汁液、含有纤维、新鲜的健康食品方向。我们的蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同行和顾客中极受欢迎，元祖雪月饼从2004年面市开始，就凭借精湛的技艺、奢华的口感和健康的理念，成为中秋节的经典之作，在上海地区甚至掀起了“冰爽过一个秋元祖雪月饼”的热潮，并且凭借连续四年的出色表现，一跃成为元祖的标志性产品。传统节日各有特色美食，比如春节的八宝年糕、清明时节的青团、端午佳节的龙棕以及中秋月圆的雪饼，每一款都用心制作。2004年元祖适时推出3℃水果系列、精美礼盒系列和元祖花道，2006年又推出茶叶礼盒，并配合网络订购和送货上门服务，让您便捷完成全流程的购物与馈赠。
作为大陆地区首家实施并通过9001标准认证及食品卫生监管的企业，2007年我们更获得了食品生产的许可，我们始终坚信，唯有实施如此严谨、细致的品质管理，才能放心交付，将安全美味的食品送到每家元祖门店以及您的手中。
店铺布局井然有序，顾客动线自然顺畅，员工态度和蔼可亲，无论在台湾地区还是中国大陆的网点，都能感受到如一的热忱款待。每家元祖门店都凭借周密构思的标准化形象，以及别具匠心的商品搭配，向所有客人们传递着周到的服务宗旨。网络购买、送货上门、取货凭证全国通用，设立儿童早期教育中心，每项周到细致的举措都是元祖为您悉心准备的。我们大力栽培人才，借助科学的管理方式、专业的指导方法、完善的训练体系，促使每位元祖成员持续进步，推动元祖的服务质量不断提高。优秀的人才需要被发现，我们的董事长张秀琬女士不仅善于发掘人才，还懂得如何培养人才、使用人才和关爱人才。推行、传授、启发、监督构成了她人性化管理的关键步骤。企业依照国家劳动法的要求建立了各项薪资与福利体系，同时向职员发放有吸引力的报酬，并给予完善的培训及成长平台。组织不仅为每个人创造了舒适的办公条件，还努力为每个人开拓更宽广的进步空间。
公司每年都会举办内部员工选拔，所有管理职位面向全体人员开放，以此促进人才发展路径，营造公平合理的晋升环境，协助员工完成职业发展蓝图，并实现岗位与个人的高度契合，至今已有一百多名职员借助竞聘获得了职业进步的机遇和提升的舞台。
我们公司秉持着持续开拓、引领潮流、激发消费、塑造风尚的宗旨，这既是我们的核心指导原则，也是张秀琬董事长的深刻洞察，目前近两千名元祖同仁正以沉着、自信的态势在烹饪艺术的道路上持续前行。
建立彼此间的情感纽带，元祖，从传统仪式中汲取灵感，创新饮食文化的雅致层面。
我们引进了国外的先进生产管理方法，聘请了技艺精湛的食品加工专家，挑选了优质的食材，用心制作出各种佳肴。
我们是一家在大陆地区率先实施并通过9001标准认证，同时具备食品卫生控制能力的企业，现已获得食品生产的资质认证。我们始终坚持，只有经过严格的卫生品质管理，才能确保产品安全，将美味佳肴送达元祖门店以及消费者手中。
各式各样的糕点，包括蛋糕、年节礼盒、中西点心、雪饼等，都被元祖赋予了传统风味的新元素，我们致力于让每款特色产品，都成为生活中值得珍藏的美好回忆。
我们的蛋糕、慕思蛋糕、优酪蛋糕系列，风味与众不同，外观设计新颖别致。
我们的传统节日特色食品，针对每个节日都用心制作，涵盖春节的八宝年糕、清明时节的青团、端午日的龙棕、中秋佳节的雪饼等创新食品；特别是我们的招牌产品——元祖雪饼，凭借精湛的技艺、丰腴的口感、健康的理念，成为了中秋时节的佳话。
本品牌礼盒产品，能够适应您赠予亲友、伙伴的各类场合，充分展现您的独特审美。
我们的新星3℃产品系列，同样以清冽、甘美的原味，满足味蕾的期待，秉持3℃的宗旨，持续为您带来新鲜的滋味，将佳肴的精髓送达府上。
元祖食品，堪称“馈赠的象征”，在热情的送往迎来之际，彰显您考究得体的送礼格调，使您与珍贵的朋友们关系更为融洽。
元祖月饼能放多长时间
可以放的时间比较长吧，三四个月应该是没有问题的吧
元祖月饼厂家
上海元祖食品有限公司