近期有网民上传影像资料，显示校长手持腐坏面点探望学子，该影像面世后迅速引发社会瞩目，此情此景是否纯属巧合？面点通常能够保存多久的期限？
校长带发霉面包看望学生?学校回应
这确实是校长特地带给孩子的探望食品……近期，贵州六盘水，一段影像在网络上引起了广泛关注。影像中，画面聚焦于一包已经变质的即食面包。发布这段影像的人自称母亲，其子在校内与同窗意外碰撞跌倒，因而造成颅骨损伤并伴有脑内出血。学校方面探望了受伤的学生，赠送了这包已经腐坏的食物。
二十八日，与事件学校办公室负责人表示，这名学生确实在学校受伤，学校方面并非故意把发变质的面包送给学生，面包的包装袋是完好的，学校工作人员在购买时已经确认了在有效期内，但没发现里面已经发霉，也不可能在送出前打开检查，市场监管部门经过鉴定，确认学校给学生慰问的面包（面包）在保质期内。
学校采购现切面包的商家表示，他们具备合法经营许可，供应食材的源头商同样拥有相应资质，所售面包均在有效期内。售卖时，商家会与购买教师共同核对产品外盒，确认无任何问题。
现在，这个情况还在深入查办过程中。一些网友十分不满，提议既然面包没过期，就让检验人员、校领导以及售货员各自吃一块。另有一些网友觉得，校领导不会故意把变质的面包发给学生，应该只是一场巧合。
送发馊的面包探望学生，这种做法肯定让人无法接受，即便是不经意间忽略了面包已经变质，也是件很丢人的事。就算面包在保质期内就发霉了，造成的不良影响依然存在，从人际交往的角度看，会让学校显得不够礼貌，学校被家长责备，也只能认下这个错误。因为学校再怎么解释，事实就在眼前，发霉的面包根本无法传递关心。
谈责任问题，却无需立刻归咎于校长。面包由工作人员采购，若采购时面包已变质，是工作人员疏忽了。校长探望学生，慰问品应该也是随行人员保管，加之凌晨探望，没留意也属情理之中。
面包铺的掌柜讲，那会儿天色已晚，校里的那位教师急匆匆跑来，说要买些东西作为礼物，并且十分仔细地比对了商品。因为他要赠人，我们特意挑选了保质期较新的面包，完全不会把变质的面包摆放在店内，那也是我们绝不敢做的。而且，现切面包的包装袋是半透明的，要是像视频里那样有发霉现象，我们一眼就能发现。
售卖面包的店家负责人和学校方面都声称，面包还在有效期内，他们查验过包装，并未发现面包有腐败迹象。倘若面包在有效期内就出现霉变，那么这个有效期就值得怀疑，其有效性便成问题。究竟是面包本身不可靠，还是有效期缺乏保障，建议调查从制造到分销的各个流程环节。
负责人透露，当前地区市场管理人员已经着手处理此事，究竟为何出现霉变情况，他们同样在探寻答案。此事确实需要彻底查明，既能让学校方面得到一个解释，也要让售卖糕点的店家知晓症结所在。
有路人指出，学校失误在于选用面包作为安抚物品，倘若改用其他安抚物品，便不会出现此类窘境。实际上，换个角度审视，此事虽然令学校陷入窘迫，却暴露出一个情况，面包在保质期内出现了腐败现象，这确实是一条与食品品质相关的重要信息。正像路人所言，一般面包即便过期，也不至于会坏到那个地步。这发霉的面包到底是怎么回事，是哪个环节出了差错，与其指责学校“失礼”，不如顺藤摸瓜，把发霉面包的真相查个水落石出，以避免类似的状况，损害其他消费者的利益。
面包保质期多长时间
刚制作完成的面包和蛋糕的保存期限通常只有两三天，所以许多面包铺会在临近结束营业时降价处理当天的产品。不过，商场里售卖的预先包装好的蛋糕和面包，其有效期可以达到九十到一百八十天。从目前包装技术来看，那些能够保存更长时间的食品大多添加了防腐成分，而那些保存期较短的则更贴近传统制作工艺，使用的防腐剂、改良类食品成分也相对较少。这些食品成分多数情况下对健康没有危害，不过它们会对身体的新陈代谢造成一定压力，因此适量食用比较适宜。
面包的成分十分全面，里面含有蛋白质、糖类、油脂，还有少量的多种维生素，并且带有钾、镁、锌、钙等一些必需的矿物质元素。面包的风味丰富多变，容易被人体消化，能够满足身体每天的基本需求，同时也有助于抵抗岁月的痕迹。这两种面包都含有大量膳食纤维，能够让人有满足感，对控制体重有帮助，此外还含有不饱和脂肪和多种矿物质，有助于加快身体代谢，对健康非常有益。
面包的样式多种多样，包括肉松花式面包，还有杂粮面包，以及蜂蜜面包，并且有黄油面包，再有吐司面包，同时也有丹麦面包，并且有千层面包，另外是法式面包，也有英式面包，并且有椰子面包，再有乳酪面包，并且有香辣咖喱面包，同时有软欧面包，另外是奶油面包，并且有起司面包，再有芝士面包。