合肥金凌餐饮企业机构诞生于2000年，属于当前规模可观且创办时间较长的餐饮技能教育单位。现在该机构旗下设有三个教学点，总面积达八百多公顷，聘有三十余名教学人员，其中包含十五位烹饪专家和八位高级讲师，每年接纳超过三千名学员接受培训。教育场所配备了规范化的授课空间、先进水平的实践操作场所、真实的商业店铺模拟环境以及专业的实习训练设施供学员进行实践。
学校自创办以来，一直专注于创新产品的开发以及专业技能的指导，主要围绕厨师料理、风味小吃、传统面食、西式糕点以及咖啡茶饮这四个核心领域展开工作。学校累计为社会培养了将近十万名具备专业素养的技能人才，并且持续不断地为行业发展贡献力量。业内口碑极好，是职业资格认证的指定评审机构，全国餐饮技能教育广受欢迎，中国烘焙行业首选教学中心，中国轻工联合会指定的培训点，安徽省A级重合同守信用企业，本校凭借优秀的教学团队，创建非传统市场教育机构，为行业培养优秀人才，为创业者提供现场辅导、店铺规划、特色产品构思以及员工专业培训。
学校曾获得“安徽省专业教育培训机构”的称号，也曾被评为“全国就业杰出贡献单位”，并且与中央电视台、安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等众多媒体建立了长期合作关系。我们机构编撰了若干烹饪类图书，例如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等知名著作。
合肥金凌餐饮企业是美食探索的引领者，是创业者的强大支持。凭借在餐饮技术开拓与品牌管理方面的能力，以及深厚的餐饮实践积累，我们构建了广阔的餐饮指导体系，为众多餐饮开创者提供及时、高效、精准、系统的技术指导与创业协助。公司多年来秉持着追求时尚经典、创造健康佳肴的宗旨，始终坚守餐饮行业良心与道德的原则，为传承与创新、美味与营养而不懈奋斗。金凌美食学校提倡传统与创新、美味与营养的完美融合，将烹饪技艺推向便捷化和标准化的新境界，让每个人都能掌握烹饪技巧，帮助顾客实现低风险创业，获取丰厚回报，最终达成互利共赢的局面。
金凌具备诸多显著特点：拥有长达二十载的餐饮教育背景，技艺高超，积淀深厚，在全国设有五大教学点；由业内顶尖专家亲自授课，专业教师团队提供全程辅导，实施一对一实操训练；根据个人需求灵活设计课程，签订学习合同，学习时长不限，可随时入学，掌握技能即毕业；课程设置三分理论，七分实践，着力培养实际操作能力；为学员提供全面的经营策略支持，助力实现零风险创业；为外地学员统一协调食宿，报名后可申请交通费用报销。