我来这里是为了购买面包和肉类食品，孩子们都很喜欢这些食物。我在本地的面包店已经连续食用近三十年了，小时候经常和母亲一同前往选购面包。9月7日，石家庄国际大厦鲜鲜坊重新开业时，桥西区西二环附近的居民赵国涛这样表示。
我从桥西区特意过来排队，因为听说今天店铺开张，所以我一大早就赶到了，办理了一张100元减40元的优惠卡，打算购买红肠、鸡爪、走地鸡和去骨猪蹄，58岁的王素芬阿姨正在队伍里，她表示自己经常乘坐10路公交车前往那里购买肉食，觉得鲜鲜坊经营了三十多年，食材新鲜，吃着更让人安心。
鲜鲜坊是石家庄国际大厦的一个品牌，这个品牌从1988年就开始了，它一直坚持自己制作食物，而且不卖放了一夜的剩菜。它在保留石家庄传统美食的同时，还加入了很多新的项目，努力创造一个可以买到面包、熟食、饮料、礼物，并且还能吃饭的地方。
顾客买到了最爱吃的面包。长城网记者 胡晓梅 摄
石家庄国际大厦酒店副总经理赵亚琴谈到，鲜鲜坊这家餐厅，与酒店是同期投入运营的，至今已经运营了三十三年。起初鲜鲜坊仅是间50多平米的小铺子，主要供应餐馆的熟食、主食和面包，种类不多，那时每天的收入才1000元，后来因为顾客对食品的认可度提升，店铺开始提供生日蛋糕、西点、半成品等新品种，来客数量也持续增长，接着店面面积扩大到70多平米，随后又增加到100平米，最终发展成现在的600多平米规模。
根据消息，鲜鲜坊新店增设了用餐场所，能够应对各类顾客的购买意向。饮料部门囊括了特色奶茶、咖啡、现榨果汁，并供应全天候的健康饮品和冰品。日式菜肴、寿司、味动力的辣味香锅深受年轻顾客欢迎。全家老少光临时，从凉菜到热菜，从主菜到甜点，都能在此全部购得。
进入鲜鲜坊新店，记者发现，店内设有8个特色美食区，提供300多种美食选择，包括便捷简餐、风味卤味熟食、各式面包主食、精致蛋糕饮品以及精选进口商品，顾客可以挑选一份营养早餐带走，也可以和朋友相约享受悠闲下午茶时光，还能快速便捷地解决一顿商务午餐需求，喜爱烹饪的顾客，亦可挑选半成品食材，在家简单加工就能享用美味。石门市售卖当地特产的地方，鲜鲜坊的红肠、散养土鸡、金牌蛋黄酥、萨琪玛等，都是表达石家庄情谊的代表性小吃，它们被整整齐齐地陈列在那里。
顾客排队结账。长城网记者 胡晓梅 摄
传统美食保持一贯水准，全新推出独具特色菜肴。新设的酱料摊位包含石门酱料、四川酱料、广东酱料，被誉为“世间最佳酱料”。提供将近八十道菜式，包含酱制食品、即时烹煮、热制酱料、广东酱料、炸制食品以及冷热菜肴。这家烘焙店提供几十种生日蛋糕，能够适应各种场合，此外，还可以选择一杯咖啡或其它饮料，还有小朋友特别爱吃的冰品，据说来自比利时，被誉为该国珍贵食品，由米其林星级名厨极力赞赏的蜂雪颂品牌首次在石家庄开店。在面包食品区，鸡腿面包、小个圆面包、黄油味面包，是许多石家庄人从童年时期就熟悉的美食。新出的皇后吐司、牛肉三明治、低糖大列巴，都很有特色。在西点区，红丝绒等卖了好几十年的甜品依然受欢迎，还有一些外表普通、味道实在、很健康的伯爵红茶蛋糕等新鲜产品上市。主食和点心区，有国际大厦名厨发明的“香麻大饼”等几十种主食点心一直保持着水准，另外还有桂花酥、桃仁豆沙酥等不断有新花样。
提升的是整体氛围，恒定的是产品水准。鲜鲜坊将凭借更丰盛的餐饮选择，更丰富的就餐场所满足顾客多样化需求，为大众营造值得信赖的洁净后厨环境，石家庄国际大厦负责人范林生这样说明。