难忘的“烘焙之旅”
这个周末，除了去学习班上课，我还参加了一次难以忘怀的“烘焙体验”。
制作甜品的感受如何？商店售卖的甜点是否同样美味？所需食材是否过于繁琐？在我家真正配备烤箱之前，这些疑问早已在我脑海中反复思量过。经过我多次恳切劝说，我们家终于添置了一个新设备——电烤箱。
刚把烤箱搬回家，我就马不停蹄地开始在网上挑选食材。蛋挞、蛋糕卷、慕斯、泡芙等各式各样的点心已经列好了清单，但采购这些材料的过程比预想的要复杂得多。制作蛋糕得用低筋面粉，制作蛋挞得准备专用皮，制作泡芙得用淡奶油，制作慕斯得备好吉利丁片，再加上零零碎碎的打蛋器、裱花袋、糖霜等工具，开销就像坐火箭一样节节攀升，唉！好几天的零花钱就这么没了……
最后，我盼望的食材终于全都收到了！我急切地动手操作起来。今天准备制作蔓越莓小点心！我立刻备齐了面粉、蔓越莓、黄油、糖粉、蛋液和糖。首先把黄油弄软，与糖混合，把它们放进容器里，用搅拌器开始搅动，"咕噜咕噜"，搅拌器的"节奏"声非常独特啊！没过多久，我的手就感到酸痛了。接着加入鸡蛋，继续搅拌，我的手再次承受了"考验"。稍后，我还要掺入面粉和蔓越莓，接着，我将要测试我的力量了，不停地揉捏面粉，把它塑造成方形的面团，然后把它放进冰箱里冷冻。
过了一个小时，我把面团取了出来，切成小块之后，再摆放到烤盘上，那些面块在烤盘里挤作一团。为了确认烤箱的温度是否合适，我每隔五分钟就要检查一次，看是否烤糊了。最终，由于一时的疏忽，原本香酥的饼干变得又黑又硬了。感到难过的时候，我忍住泪水，决定再试一次。
这次，我更加用心了，把每个环节都处理得非常认真。最终，我烤出了香喷喷的蔓越莓小点心。品尝亲手制作的饼干时，我情绪复杂极了。
真没想到，烘焙一次，需要投入这么多心力，从挑选原料起，每道工序都要格外谨慎，和面、搅拌、计量、烘烤……虽然过程辛苦，但甜蜜是意料之中的！
【难忘的“烘焙之旅”】相关文章：
星期天的烘焙之旅作文05-03
难忘的上海之旅02-27
难忘的暑假之旅作文01-19
难忘的科技之旅作文02-19
难忘的云南之旅作文05-17
难忘的梦想之旅作文05-16
难忘的黄山之旅作文02-21
难忘的军营之旅小学作文02-20
【推荐】难忘的云南之旅作文10-20
难忘之旅作文500字08-20