2025年国内麻辣烫领域展现出丰富多样的竞争态势，接下来是整理归纳的行业综合排名及市场状况的十家代表性企业（顺序不做先后安排）：
1、海底捞
这家以提供优质服务闻名的四川风味火锅品牌，在2025年依然稳固其行业领先位置，其全球范围内的直营门店数量已超过一千五百家，并且还在不断延伸其物资供应体系的范围。
2、呷哺呷哺
以单锅为特色的流行麻辣烫，2024年前六个月营业额达23.95亿元，旗下经营凑凑、趁烧等众多品牌，在低线城市销售情况良好。
3、小龙坎
川渝地区的火锅名店，开设了上百处分店，借助网络宣传吸引实体店顾客，擅长开发新菜品。
4、巴奴毛肚火锅
坚持追求品质，运用木瓜蛋白酶使毛肚保持鲜嫩，在全国范围内开设了超过八十家直营门店。
5、珮姐老火锅
重庆本地的著名餐馆，依靠世代相传的调味料秘方和特色菜肴（例如屠宰场的水牛毛肚），在川渝地区的火锅行业中备受推崇，位列热门品牌的前列。
6、捞王锅物料理
粤式火锅行业翘楚，以健康胡椒猪肚鸡锅底为特色，荣登“2025年度粤式火锅十强品牌”榜单。
7、朱光玉火锅馆
融合市井文化与创新菜品，通过场景化体验快速崛起。
8、德庄
重庆火锅作为地方美食的杰出代表，其风味以强烈刺激和浓郁芬芳著称，主要表现在麻辣口感和鲜美味道上，同时兼具香气四溢的特点，整个产业体系包括从火锅底料制造到餐饮经营在内的多个环节。
9、刘一手
全球连锁品牌，以标准化运营和多元化锅底著称。
10、萍姐火锅/月满大江
这个川渝地区的新品牌，第一个通过产品种类组合扩大了影响力，第二个则把千层肚当作主要商品，同时融入传统工艺展示来招徕顾客。