“老鼎丰”是黑龙江省的知名商标，源自浙江绍兴，创建至今超过两百年，曾两次获国家认证为中华品牌。老鼎丰公司在近百年的经营中，以传播中国糕点文化为核心，将传承发展与创新进步相结合。经过几代人的不懈奋斗，其技艺和制作方法日益精进，形成了独特的体系。糕点如今已有上千种品类，五十多个品牌系列，其配方精妙，工艺精湛，色泽、香气、口感、形态都十分出色，形成了独具特色的“哈式”风格，这种风格具有鲜明的地域特色，在中国食品界以及东北地区都享有很高的声誉和认可。
老鼎丰牌糕点数十年来赢得近百枚各级政府、协会颁发的荣誉奖章，其销售网络遍布哈尔滨市及黑龙江省全部十三座城市，连续三年借助省邮政特快将产品运往全国各处，每年生产糕点达数千吨之多，广受民众青睐，老鼎丰品牌糕点常被用作婚庆、节日期间赠予亲友的佳品。