开办一家儿童手工烘焙场所的开销主要包括加盟金、场地租赁费、室内装潢费用、工人员工薪酬以及物料采购等费用。这种儿童手工烘焙场所与传统点心铺有所区别，它能够选择在学校周边、居民区或者其它便利地点设立，所以场地租赁和室内装潢的开支会相对节省。如果店铺的占地面积是八十平米，那么场地租赁费用大概在三到四万元之间，而室内装潢的花费大约在一万元左右。加盟成本涵盖了原料采购、机器购置、工具添置、模具费用以及技术引进等，大概在四到五万元区间。另外还要留意其他零星开销，比如八千元。倘若要雇佣五名工作人员，涵盖面包师、糕点师、前台接待等岗位，职员薪酬大约需要一万五。所以，开办一家八平方米的儿童烘焙DIY店，整体投入大概是一十万。
手工烘焙坊的租赁价格和整修费用比较少，是因为店面布置不必追求气派，而要打造出亲切、好玩的气氛，从而激发小顾客们的热情。这类店铺适宜在居民区、教育机构或者公共活动场所设立，开销比较容易把握。合作经营时提供的器具和设备，一般涵盖必备的烤炉、混合器、造型器具等，它们都是创业的必要条件。另外，技术引进的代价使经营者得以享有熟练的技术帮助，这对于维护产品水准极为必要。
值得留意的是，虽然开店的初始花费并不高，不过长期的维持费用相当可观。这些费用涵盖物料购买、机器照管、人员培养和薪酬发放、市场推广等多个方面。所以，开办一家儿童手工烘焙场所不仅要求有足够的开业资金，还必须具备长期的经济支撑和市场营销方案。创业者若想成功开办并管理一家DIY儿童烘焙店，就必须掌握各项费用的具体构成，据此拟定周全的财务方案，这是至关重要的前提条件。