分子蛋糕
喜爱中式糕点的人大概都对元祖有所耳闻，那家店的甜点颇具东方韵味，口感十分独特，因此我格外中意，每逢经过市区的元祖甜品屋，总会或多或少地购入一些，而后与家人一同品尝。
逢年过节花样翻新
元祖蛋糕的款式颇具个性，店家供应着部分常备的品类，例如泡芙、生日蛋糕等，更令人期待的是每逢节日推出的限定商品，端午节时店家会发售别致的元祖粽子，中秋佳节则理所当然地售卖月饼，因此每逢节日，元祖便格外热闹，众多顾客会前往选购特色糕点，这些糕点虽保留传统工艺，却经过精心改良，风味十分出众，比如粽子中融入了芒果等创新食材，这种搭配在传统粽子中极为罕见，唯有元祖能够提供。
店铺不大，生意不错
这家店铺面积很小，只有一个十多平方米的小房间，里面有两个工作人员在柜台处接待顾客，所以顾客不能像在别家糕点铺那样当场品尝，通常需要先买好再离开，但他们的产品也相当适合家庭共享，一个人品尝的话则不太能感受到特别之处。再比如，元祖制作的糕点样式很特别，因此很适合作为礼品，每逢节日，我拜访公婆家时，总会准备一份元祖点心，长辈们对于这种具有中国风味的糕点相当喜爱，因此尽管元祖的店铺规模不大，但经营状况相当理想，节日期间有时会顾客盈门需要等候。
价格稍高
元祖蛋糕的定价高于普通中式糕点，一份基础生日蛋糕常需花费百元，一套月饼价格也多在二百元以上，尽管这个价位对多数消费者尚可接受，但确实比一般糕点贵一些，这主要源于元祖门店多设于繁华区域，并且会进行广告宣传，常见于电梯内及公交站牌上，尤其在节日期间广告投放更为频繁，最关键的是他们的蛋糕口感十分出色，因此价格偏高也显得合理。
卡券设置很有特色
元祖售卖一种券，是用于抵扣现金的券，我使用得不算频繁，不过认为这个做法挺有意思的，因为赠送这种券显得更有品味，比直接拿着蛋糕赠送要更得体些。某些机构会发放这类券作为节日礼品，但我们的机构没有此类福利。
元祖的会员体系里，除了发放优惠券，还可以累积积分，积分累积到一定数量后，就能够换取各种奖励物品，这个功能挺实用的。
他们的服务态度相当不错，让人感到很舒服，不会觉得有些过分做作，也不会觉得特别冷淡，感觉像是和邻居朋友一样，非常亲切，仿佛早就认识一般。因此尽管提供的糕点是中式风格，但服务方式却比较接近西方习惯，会使用欢迎光临之类的问候语，推销方式也比较规范。