中秋将至，节庆的特色糕点月饼热销正酣，不仅各大食品企业的专卖店人气旺盛，那些标榜纯手工制作无任何添加剂的私家月饼，在社交平台分享中同样供不应求，究竟这些私家月饼的食品安全状况怎样，消费者又该如何辨别社交圈里推荐的月饼，媒体人员也对多个在社交平台备受追捧的“私家月饼”进行了实地探访，接下来让我们跟随记者的报道。
余女士向我们说明，她亲手制作的月饼最初是在亲戚朋友间广受好评，后来她察觉到其中的市场机会，于是每年中秋节前后都会在社交网络和若干网络渠道进行宣传。
余女士觉得，手工月饼必须重视卫生状况，同时也要留意保质期长短。
那么朋友圈里那些手工月饼，是否都注重食品的卫生安全呢？通过知情人的引荐，我们的记者探访了一家名为“私人定制”的手工蛋糕店，该店负责人毫不避讳地透露，她们家手工糕点的包装袋上，并没有标注生产时间。
没有生产日期，保质期也没有标注在包装袋上。
接着，记者来到这家手工甜点铺的内室，看见几个正在制作糕点的人员没有戴上防护用具，顾客的纸质点单单据就胡乱地放在模具的下方。
在长沙市岳麓区某个社区里，记者发现了另一家叫做小丫的私房甜点铺子，记者注意到，这家甜点铺子的制作区就设在居民家的起居室中，包装盒随意放置在堆满杂物的茶几下层。
这位负责人透露，他们店铺售卖的商品都含有新鲜水果成分。为了节省时间和精力，她并非每日都去集市挑选水果，通常是一次性购入大量，然后保存在冰柜里。
然而，负责人表明，遇到部分腐烂的水果，她会把腐坏的部分去掉，剩余的部分仍然可以食用。
接着记者又在一处家属楼里发现了一家由梁小姐经营的手工DIY月饼制作铺子，那会儿，那家铺子的正门是关着的，记者去敲了好几次门，店主才把门打开了。
遇见媒体人时，这位经营者表现出相当防备的样子。摸清了媒体人的意图之后，这位经营者最终许可媒体人进入，但是，经营者告诉媒体人，自己的工场有些杂乱无章。
店铺里烘焙蛋糕的器具和原料胡乱堆在台面上，相当杂乱。部分已完成的作品也没妥善放置，面包的碎渣散落各处。
这家店制作的手工月饼没有标注任何的出厂时间、有效期、质量认证标识。
这位负责人对记者表示，他们店铺不仅售卖手工制作的月饼，也提供顾客亲自制作的机会，制作费用与直接购买成品的价格相同。
长沙市工商局12315指挥中心副主任钟泰告诫众多购买者，中秋节期间购买月饼务必选择正规商店，切勿贪图便宜。
记者探访朋友圈“珍藏月饼”，了解你购买的品种是否名列其中？中秋来临之际，指导大家如何挑选放心月饼