准备原料，包括250克高筋面粉，45克鸡蛋液，30克白糖，3克盐，3克发酵粉，125克牛奶，25克黄油，80克肉松，60克沙拉酱，适量鸡蛋液，以及适量黑芝麻。
2、将肉松和沙拉酱倒入碗中，搅拌均匀，备用；
把除黄油以外的所有主面团材料，都放进面包桶里，接着把面包桶，安装到面包机中，按下“生面团”键，它将自动完成揉面和发酵两个步骤，整个过程，预设的时间是1小时40分钟。
4、程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油；
5、揉面完毕，程序自动进入发酵阶段；
程序运行终止，发酵过程完成，取出已经发酵到位的面团，进行充分揉捏以排出内部气体，接着将其分成十二个等份，每份都要搓成圆形，然后静置十五分钟进行休息。
拿一个已经揉软的面团，把它压成扁圆形，然后翻个面，再把它塑造成方形的模样，同时把最下面的边压得又薄又窄。
8、均匀的铺一层处理好的肉松，注意压薄的底边处留出空白；
从上往下折叠，并压实边缘，将面团沿着长度方向切成两份，注意不要切断，保留一端相连，把切开的两个部分各自扭转，缠绕到一起，把末尾部分捏实，然后旋转成球状，再把两端的边在底部合并，按照这个步骤把所有面团都做完。
面团要放进烤盘里，然后放到温度高又潮气足的地方继续发酵，发酵均匀之后，表面要涂上一层蛋液，再撒上一些黑芝麻当作点缀，接着把烤盘放到已经加热好的烤箱下层，用180度的温度烤大约25分钟
11、出炉后立即脱模，晾凉后密封保存即可。