近日，根据美团平台信息，杭州、上海、南京等城市部分85度C门店面临停业，已有不少店铺状态更新为暂停营业。
今天，85度C总部公共事务部的苏女士向红星资本局表示，近期85度C集团会根据规划优化布局，淘汰部分门店，同时年底前会增加新的加盟店数量，这是连锁企业发展中的常规做法。苏女士补充说，公司内部设有专门的部门负责评估，全国范围内的门店调整，包括合同到期后的关闭、地址变更的搬迁以及新开张的店铺，都会经过专业分析。
85度C上海总部相关人员说明，如果在已经停止营业的店铺完成了储值，那么可以在其他正常营业的店铺使用，如果需要办理退款，可以联络服务人员来办理相关手续。
85度C是广为人知的烘焙企业，它的背后企业是台湾地区的一家上市公司美食-KY（2723）。根据窄门餐眼发布的信息，到9月16日为止，85度C总共开设了659家分店，在这之中，位于中国大陆的分店大约有440家。
美食行业相关财务报告指出，2024年，该企业在中国内地的营业收入达到80.53亿新台币，折合人民币约17.92亿元，与2023年的103.49亿新台币（约合人民币23.45亿元）相比，有明显下滑，降幅超过二成，此外，中国内地的销售占比也从51%降低到42%。
最新财务数据显示，过去一年期间，中国内地地区售卖茶水的店铺数量总共增加了四万九千八百三十四家，这个增加的额度不算太高，各个城市店铺分布比较均匀，但是行业内部竞争非常白热化。企业方面表示，未来的发展方针还是把保持稳定放在第一位。
红星新闻记者 俞瑶 周怡