以观赏为目的的果树，也被称作景观果树，包含野生以及人工培育的各种各样的果树。过去的时候，人们仅仅重视果树所具备的生产功能，然而对于果树的观赏价值而言给予的关注却是比较少甚至极少的。现今，伴随着经济社会持续不间断地发展，果树的观赏价值慢慢地逐渐引起了人们的重视，在街道绿化这个领域，庭院种植有关方面，休闲农业等众多领域发挥着越来越显著且重要的作用，当前市场对于果树绿化的需求呈现出越来越大的一种态势 。
观赏果树树形、枝叶、花、果皆具观赏性
观赏果树树形多样，有的高高耸起且笔直，有的形状奇特怪异，有的树身矮小，有的会攀援且蜿蜒曲折，有的呈匍匐状生长，既有粗犷苍劲的类型，又有细致柔美的类型，将自然与艺术相融合，能够满足不同景观所需，有些果树还能够借助修剪整形等园艺举措塑造出如圆球形、圆柱形、杯状形、圆锥形等花样繁多的树形。
果树叶形多样，有扇形的心形啦，比如椰子叶大那是长宽的而且长，银杏叶呈现为扇形，果树的枝叶数量特多并且颜色美丽，除熟悉的绿色之外，还有一些具有红色是紫色的，像红叶桃、红叶李、紫叶稠李等等，它们的叶片能够依照季节的 而变化，致使园林景观愈发色彩绚烂复杂，就像海棠，叶色跟着四季波浪起伏变化，春天新生的叶子是那红色的，花朵逐项开放之后叶片色彩各种各样，到秋天更是缤纷得不得了。
果树所开的花，其具有芳香的特质且艳丽，姿态呈现出婀娜的模样，形态是各不相同的，存在着单生的情况以及簇生的情况，花瓣有小瓣、大瓣之分，还有重瓣以及多瓣等多种状况；花的颜色也是多样的，像有白色的（白帚桃）、黄色的（石榴）、粉色的（迎春碧桃）、红色的（满天红碧桃、望族海棠、牡丹花石榴）、双色花（人面桃）、一花具有双色特征的（洒花桃、鸳鸯桃）；花的形状彼此各异，有呈现菊花型的（菊花桃）、牡丹型的（簪粉桃）。
有着丰富果实颜色以及各样形态的果树，其果实不但能够供人欣赏，使人们享受收获带来的快乐，而且既具备重要的经济价值，又拥有重要的观赏价值。常见观果树种按照果实颜色能够被划分成：
桃叶珊瑚呈红色，小檗是红色的、山楂为红色、冬青属红色、红果冬青亦红、火棘发红等，珊瑚树呈玫红模样，胡颓子色泽红，栾树是泛红种，天目琼花有红晕、枸骨为红色状、金银木显红，南天竹呈红色样、黄连木发红、野蔷薇泛红、枸杞红的、樱桃染红、李是红的、桔子泛红旗帜、柿为红色、石榴红透、杨梅红得发紫，紫金牛是红之态、厚朴成红状、扁核木红貌展现、山茱萸呈现红脸、花楸有红姿色等 。
属于黄色的有，梅，杏，木瓜，枇杷，香橼，垂丝海棠，贴梗海棠，番石榴，柚子，香泡，金橘，佛手，甜橙，南蛇藤，沙棘等 。
紫色的有，紫珠，灯台树，桑树，葡萄 ，蛇葡萄，欧洲李，黑宝石李 ，蓝果忍冬，桂花，白檀，木通等 。
蓝黑色者有，罗汉松，女贞也，小叶女贞亦属之，阔叶十大功劳在列，刺五加同属，鼠李亦为其一，五叶地锦等皆然 。
白色：红瑞木、雪果、湖北花楸、芫花、陕甘花楸、乌桕等。
只需要对果树的观赏性予以合理性充分利用巧妙地进行配置，就能够让果树 在不同季节的变化里头达成最佳的那观赏效果。春季时分繁花呈现出如锦状况，芳香四处飘散；夏季之际树木长得郁郁葱葱，能够起到遮阴并带来凉爽；秋季之时硕果繁多，呈现出万紫千红景象；冬季呈现出形态优美姿态，枝干显得遒劲有力量，耐人细细品味，这便是果树观赏价值最为出色的体现。展现出姿态优美态势的果树，既能够观赏花朵，又能够观看树叶，而且能够观赏果实；既表现出有很高的经济价值，又具备特别的观赏价值。
观赏果树在园林中的应用
栽培果树，在道路之处可行栽种，于广场范围能够进行，在公园区域也算得上可以栽培，并且呢，在宾馆之内，于楼堂里面，甚至在普通居室环境当中，同样可是栽培较为耐阴能用于观赏的果树 。
于道路两边进行栽植之际，倘若道路是比较狭窄的态势，且路两边有着楼群拥立的状况，那么就要求树冠呈现出瘦的形态，树干具备高的特质，就像柿子树那样，能够观看到花，欣赏到叶，更为重要的就是观果的时间比较长；要是处于道路较宽、建筑物较低的开发区、新区，适宜在道路两侧栽植红果或者海棠，海棠以及红果在中秋之际果实发红，有着很好的观赏效果。
置于广场进行栽植操作时，要是以绿荫草坪作为主要构成的话，那么能够种植板栗以及核桃；要是以喷泉作为侧重部分的情况下，可以种植苹果、梨、槟、红果和海棠。
进行公园栽植工作时，要是属于大型公园的情况，那就可以采用丛植以及片植的方式，种植十几种具备观赏价值的果树，以此形成在不同时期呈现出的花海还有果园；而要是处于小型公园的状况，那就能够错开花期，挑选不同颜色的树种来加以点缀，像杜梨，像紫叶李，像碧桃，像樱桃，像食用杏之类的。
在小区进行绿化栽植的时候，存在着这样的情况，对于那种以别墅作为主要构成部分的小区而言，可以去栽植一些具有大冠幅特点的观赏果树，像是杏这种果树种类，还有桃这种以及梨这种及槟这种还有苹果这种并山荆子这种乃至葡萄这种等；而对于那种以住宅楼作为主要构成部分的小区来讲，可以去栽种一些有着瘦冠幅以及小乔木特征的果树，像李子这种果树品种，还有柿子这种以及樱桃这种及大枣这种并山楂这种及山桃这种连鼠李这种等 。
当单位进行绿化栽植之际，要是单位庭院规模较大，并且干支路数量较多，那么就得栽种一些高大的具备观赏价值的果树，以此让绿化、赏花、观果以及遮阴彼此融合成为一个整体。
这些年，有一类果树，它既能够用来观赏果实，又可以观赏树形，还能观赏树桩，并且树形十分奇异，就是这类果树，受到了众多盆景爱好者的喜爱，它的市场行情一路上扬，不断攀升 。
休闲农业发展起来了，市场需求促使大批果树采摘园出现并诞生，这些采摘园是把同种果树集中来布置，从而形成了一定的规模，在不同的时期，能够吸引游客前来观花，还能吸引游客前来采果，能让长久居住在城市里的人去感受田园风光，能体验采摘所拥有的乐趣，采摘园的形式各种各样，园区布置灵活性非常大，可以依据市场需求，要根据当地特色，还要按照果树本身的生长特点去进行种植。
观果树种也是乡村振兴的重要产业
兼具经济、生态、社会效益的观果树种，集鲜食、加工、观赏功能，同时融合营养、保健、药用价值于一体，市场需求日益增长，发展潜力极大，前景十分广阔。果树经济效益向来高于农田作物，在助力农民脱贫方面发挥了关键作用 。
观赏果树的发展前景
观赏果树呀，它充分地展现叶、花、果的观赏以及经济价值，进而产生良好的生态与经济效益，最终成为新的林果经济增长点呢。与此同时呢，大力去发展观赏果树，一方面能够丰富观赏树种，解决我国园林景观里头植物种类短缺、缺少层次、观赏时期短暂这样的难题，另一方面又可以满足我国城市化建设对于新型绿化树种的需求哟。所以呀，果树观赏栽培的前景那叫相当喜人，是值得大力去发展的啦。