准备食材：西红柿、黄瓜、酸黄瓜、腌制橄榄切成片状，洋葱、青椒、生菜切成丝状，生菜丝需放入含有冰块的纯净水中冷却，然后取出备用，所有食材分别装入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱冷藏，最少保持6个小时（洋葱必须严密封闭，气味较重）。
金枪鱼罐头沥干水分，戴上厨房用一次性手套，捏碎，确保没有大块。接着，加入足够的蛋黄酱和适量的盐，用手指将它们彻底搅拌，形成黏稠的糊状物。如果喜欢吃甜玉米粒的，先把玉米粒沥干水分，然后倒入金枪鱼糊里，搅拌均匀。
把面包对半切开，每半块都夹入一片奶酪，放进已经加热的烤箱里，让奶酪化开（有奶酪的那一面要朝上）。
取出来之后，先放上生菜，接着是西红柿，然后是黄瓜，再放青椒，最后放上洋葱，最上面覆盖金枪鱼酱，再放上黑橄榄片，加上墨西哥辣椒，最后点缀自己喜欢的酱料。
金枪鱼罐头，一定要买原味儿的那种
蔬菜没有关系，主要根据个人口味来选择，如果不喜欢鱼类的味道，可以适当加一些现磨的黑胡椒，通常金枪鱼酱本身的味道就很浓郁，不需要再额外添加其他调料