2、烘焙大师。

地址：上海市浦东新区张杨路579号三鑫大厦一楼。

3、上海凯达技能培训学校。

地址：上海市浦东新区申江南路6288号。

4、新加坡糕点。

地址：上海市浦东区来福士广场一楼。

5、上海西米国际西点学院。

地址：上海市宝山区蕰川路512号红石商务大楼3楼。

（2）哪里可以学做蛋糕

1、可以在烹饪学校，蛋糕店学习做蛋糕，也可买工具自学；

在烹饪学校能够接受全面的教育，导师会从基础讲起，讲解详尽且节奏舒缓，即便是初学者也能迅速学会制作蛋糕的步骤，烹饪学校的教师十分有耐性，只要个人用心钻研，一个月之内即可熟练掌握制作蛋糕的技艺和窍门，推荐采用这种途径进行学习。

在糕点铺短暂实习期间，由工作人员一对一指导操作，动手能力强，能够学会许多烘焙蛋糕的诀窍和手法。

通过网络平台购买相关设备，自行开展学习活动，互联网上存在大量关于烘焙糕点的教学资料和影像内容，同时也能够购置专业的烹饪读物，借助这些资源进行蛋糕制作的学习，掌握蛋糕制作方法并不困难，依照影像资料中的流程进行实践，能够迅速领会制作要领，并且逐步提升熟练度，自主探索能够加深理解程度，学习效率也会更高。

（3）新手学做蛋糕窍门

鸡蛋充分混合之后，在盛放奶油的容器中倒入柠檬汁并调匀，接着把奶油倒入鸡蛋混合物中，继续调至均匀，装入专用的蛋糕袋，然后分装到各个纸杯内，以约180度的温度烘烤15分钟，取出后即可享用。

准备食材：鸡蛋、柠檬、糖、奶油、蛋糕袋、纸杯等

起初往盆中打入三个蛋，借助工具使其充分混合，接着在盛有奶油的容器里掺入适量柠檬水，同样需要用工具进行搅动。

把打发好的奶油倒进搅拌好的鸡蛋液里，混合均匀，然后装入蛋糕专用的容器中。

最终把奶油逐一注入预备好的杯状模具内,采用摄氏180度左右的温度烘烤,持续十五分钟,取出后蛋糕便可供食用了。

（4）学做蛋糕要学裱花吗

学做蛋糕要学裱花

学习裱花和学习烘焙一样，是制作蛋糕最基本的一项要求。

蛋糕装饰就是制作装饰性蛋糕，运用奶油或各类装饰物料对蛋糕进行细致的加工，施加于蛋糕表面以产生美观的外貌，或蕴含更深的寓意。不过掌握蛋糕装饰的技艺比学习烘焙更为复杂。