不是很成功，很可惜白糖潮了，用了点蜂蜜，非常香啊哈哈*

难度：配菜(中级)

时间：30–60分钟

主料

鸡蛋四只

普通面粉380g

绵白糖160g

袋装伊利牛奶两袋

玉米油面包机带的量勺两大勺

小熊面包机蛋糕的做法步骤

1. 准备好所有的食材~

2. 分离蛋白和蛋黄啦，特别有趣的一步⊙_⊙

3. 蛋黄分离出来放在面粉盆里

我在蛋黄和面粉中加入了两个牛奶包，可根据个人情况适量增减，不会超过这个量，接着放入糖和十克油，糖的多少随个人喜好调整，把所有材料充分搅拌，直到看不到小颗粒为止

电动打蛋器可以用来搅动蛋白液，需要分三次放入松软的白糖，再加一点柠檬汁味道会更好吃，一定要让它在里面变得像奶油一样，又轻又松才行！！

6. 蛋白液倒入蛋黄糊里啦╮(╯╰)╭

7. 用搅拌勺“翻炒”蛋白液和蛋黄糊*让它们俩充分混合！

面包机容器内涂抹少许油脂，均匀铺开，否则后续蛋糕难以脱模呢~

九点先加热两三分钟，然后倒进面糊啦，(^_^) 烤的时候四十分钟就行，安安静静等着就行*

10. 灯灯等等~香喷喷热腾腾的蛋糕就出锅啦*^O^*

刚才那个东西，质地非常蓬松，混合了柠檬的清新味道，感觉特别棒哈哈＼(^o^)／

小贴士

蛋白一定要打成硬性发泡呀，不然蛋糕发不起来哒！

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