凯丝恩贝连锁转战地面

日期: 2025-09-16 20:08:07|浏览: 1|编号: 133875

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被迫撤离地铁站并关闭11家分店的“凯丝恩贝”西点品牌正在重新开张地面店。前天,记者在安定门、阜城门、四惠东地铁站口看到,原先常设于地铁站内的“粉色店铺”已经搬到了地面。“凯丝恩贝”总部一位负责人承认,“凯丝恩贝”正经历“从地下到地面”的调整,继续将地铁站作为经营场所仍在其规划之中。

昨天,媒体人在安定门地铁站口看到,那家原先卖外贸服装的铺面改成了“凯丝恩贝”。地面上的面包房还是老样子,不过添了个玻璃隔断,让客人们能从里面瞧见师傅们正在做点心。店员透露,以后公司打算多开这种带展示区的店。

前天,“凯丝恩贝”西点品牌负责人李女士对媒体透露,由于相关规定的约束,“凯丝恩贝”在去年离开了地铁站点,转而布局地面区域,先前开设的22家分店中被迫关闭了一半以上。为了照顾老顾客群体,“凯丝恩贝”在原先地铁店附近设置了过渡性店铺,在店铺网络经过重新规划后,现在“凯丝恩贝”在北京的店铺数量为14家。

李小姐指出,除了位于闹市区,地铁站周边也是其重点布局区域,地铁站能极好地服务“凯丝恩贝”瞄准的年轻高端消费群体,这个群体对便利性要求很高,因此地铁站是理想的选址。“凯丝恩贝”计划从地下空间向地面店铺拓展,期间会继续与地铁运营方洽谈合作事宜。据消息,去年五月离开地下铁站之后,“凯丝恩贝”除了在丰联广场、国贸商城、恒基中心这些地铁周边设置了铺面,另外还另外有三家分店在地铁站口顺利落成。

昨天,李女士透露,今后“凯丝恩贝”会继续沿着“地铁路线”发展,同时也会尝试连锁经营的方式,明年,“凯丝恩贝”的第一家连锁店计划开在首都机场。

据了解,“凯丝恩贝”面包店品牌于2002年来到北京开展业务,它是一家外资公司。该公司的投资方主要来自新加坡和香港地区。

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企业期待再战地铁经济

二零零四年,北京市当局正式颁布了《北京市城市轨道交通安全运营管理规章》,随后在同年六月一日开始于地铁、城铁等城市轨道交通公共交通网络执行。

依照这项规定,地下铁站区域不允许设置临时售卖摊位,现在站内的文化娱乐售卖点、快餐服务设施等商业设施将分批迁出地下铁站。从今往后,北京地下铁的商业区里,大型连锁便利店、品牌快餐店、专业音像销售商、自助冲印服务点等主要经营户以及少量零散店铺都相继撤离。“凯丝恩贝”品牌旗下11家地下铁网点,在去年4月28日之前全部迁出各个站点,转移至地面经营。据了解,该公司因被迫停止部分经营业务,蒙受了超过百万元的经营损失。

凯丝恩贝的负责人袁国强在店铺从地铁站迁出时谈到,地铁站内开展商业行为,他国成功的做法很值得借鉴,商业活动这部分应该继续维持。“凯丝恩贝”希望这次搬离只是暂时的,希望很快就能再次在地铁站做生意。据了解,该企业原本销售额中有15%要作为费用支付给地铁管理部门。

张晓蕊/文 陈伟/摄

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