好利蛋糕品牌成长记录好利蛋糕（原名称为"喜利来"）的品牌起源可追溯至1992年，创始人罗红在甘肃兰州建立了首个蛋糕经营场所，从而填补了当时西北地区西式糕点市场的空缺。这位来自四川雅安的企业家，最初因无法为母亲寻得称心如意的生日蛋糕而产生了创业的念头，变卖所有财产筹集了10万元启动资金，在兰州最热闹的街区设立了第一家经营网点。

品牌成长的重要阶段：1992年：在兰州开设第一家店铺，形成了"零售与生产结合、当场加工即时售卖"的经营方式

1994年：进军东北市场，开启全国扩张

1999年：碰上"99年不宜购置蛋糕"的迷信闹剧，公司资金流失百万，因此解雇了百分之八十的员工

2014年：二代接班人罗昊、罗成正式接手公司经营

2015年：推出爆款产品"半熟芝士"，年销超1亿枚

2019年：取消内部加盟制，全国统一升级为直营模式

2022年：与哈利波特等IP联名，成为现象级网红品牌

2024年：深圳新店开业首日销售额突破120万元

好利蛋糕是一家知名的蛋糕企业，凭借优质的服务和上乘的产品，赢得了广泛的好评。该品牌一直以提供美味蛋糕为宗旨，并注重传递人文关怀，以此作为经营的核心指导思想。好利蛋糕获得多项殊荣，2006年赢得成都赛区赛事桂冠，2007年全国赛事摘得金银奖牌，同年团队赛获银奖，个人赛获铜奖，并再次夺得成都赛区冠军

好利蛋糕机构始创于一九九八年，是一家专门从事烘焙制品的生产与销售公司。该企业供应的品类丰富，包含蛋糕、面包、国内外风味点心、各式饼干以及月饼等五大类别，总计近一千种不同款式。好利蛋糕在继承传统工艺的同时，持续进行产品研发与市场探索，始终坚守诚信经营、品质优先、服务客户的经营理念，积极为职员创造更多进修与提升的平台，帮助他们在公司内部获得专业技能的提升，达成个人价值的实现。

业务范围广泛

好利蛋糕历经近二十年持续奋斗与革新，凭借人性化运营，注重根基构建与职员培养，严格把控品质水准，秉持“清洁关乎良知，产品决定存亡”理念，制造出更多营养可口的无公害食品。如今好利蛋糕已覆盖泸州、南充、自贡、乐山四个区域，开设六十多家加盟网点，拥有中高级技术人才二百余人，职员总数达七百人，是一家颇具规模的现代化公司。

工艺先进，产品味美

好利蛋糕具备自家研发的独特蛋糕制作方法，并且配备了国内领先水准的生产设备。企业生产观念十分注重创新，烘焙技艺是多年经验积累才取得的，再加上当前顶尖的技术装备，确保了产品口感出众，品质也得到可靠保障。

精选原料，产品高品质

好利蛋糕在制作时非常注重卫生检查，每个环节都要经过严格的车辆检验，合格后才能继续生产，确保最终送达顾客手中的产品都有良好的品质。好利蛋糕始终以品质为核心竞争力，努力促使顾客相互推荐，以此实现品牌的广泛传播。挑选制作原料需要反复进行，蛋糕制作所用的鸡蛋和面粉都是凭借多年经验精心筛选的合格材料，确保从源头上就符合标准。

优秀团队，共同努力

好利蛋糕的集体十分融洽，所有成员都带着热忱为顾客提供帮助。期望用诚恳的心对待每位顾客来打动他们，始终秉持人文精神对每一位顾客都保持尊重。团队成员彼此关系也非常密切，只有相互信赖同事之间才能建立信任，这样团队才能更加稳固，同时也能更有效地为事业出力。这种服务水准吸引了许多顾客光顾，并且一直被顾客们津津乐道，好利蛋糕也在持续付出努力。

好利蛋糕品牌定位发生转变，从最初名为"喜利来"变为"好利来"，其品牌定位经历了三次重要调整。

创业初期（1992至1999年），以"即时制作"为宣传重点，凭借公开的烹饪环境和贴心的服务，成功积累了良好声誉

发展时期（2000至2014年）：构建了覆盖全国的营销体系，不过遭遇了产品缺乏特色的问题，同时品牌形象也显得陈旧

复兴阶段，自二零一五年起，借助商品革新，与知名品牌合作，提供卓越感受，成功转变为顶级烘焙品牌

二代掌权后的创新举措2014年，创始人罗红把企业传给了两个儿子罗昊与罗成负责，由此启动了品牌的年轻化步骤。这两兄弟负责推行了诸多调整：

引进日本半熟芝士工艺，打造爆款产品

全面升级门店形象，打造"颜值经济"

推行严格的服务标准，店员选拔堪比空姐

密集开展IP联名营销，吸引年轻客群

好利蛋糕品牌有什么特色？极致服务：

蛋糕摔坏免费重做

配送员会整理顾客冰箱

24小时客服响应

视觉体验：

门店设计融入艺术装置

产品陈列堪比画廊

包装设计具有收藏价值

数字化运营：

线上商城与线下门店互通

会员系统记录消费偏好

社交媒体矩阵运营

好利蛋糕的加盟店铺主要分为几种模式，标准型店铺的面积通常在八十大到一百二十平米之间，这种店面的投资总额大约是一百到一百五十万元。

旗舰店：200㎡以上，投资300万元+

黑天鹅店：高端定制蛋糕店，投资500万元+

好利蛋糕主打创意西点，旗下产品丰富多样，包含蛋糕、面包、饼干以及伴手礼等类别，依靠不断推出热门商品来保持市场活跃度。

经典系列：鲜奶蛋糕、欧式面包等基础产品

明星单品：

半熟芝士（年销超1亿枚）

双层芝士蛋糕

巴斯克芝士蛋糕

IP联名款：

哈利波特系列（金色飞贼月饼等）

国王排名草莓蛋糕

奥特曼联名甜品

节气限定：中秋月饼、元宵汤圆等应季产品

优质蛋糕怎样成为热销产品？ 技术革新：采用源自日本的半熟芝士秘方，成功填补了市场中的这一项空白

视觉革命：产品设计堪比艺术品，强化社交属性

饥饿营销：限量发售、季节限定制造稀缺感

IP赋能：与热门动漫、影视IP深度合作

口感迭代：研发空气感、流心等新质地体验

好利蛋糕加盟优势1、品牌优势：

好利蛋糕总部会许可加盟商采用无偿的规范店面装潢，以此有助于店铺的品牌一致，亦可协助加盟商提升一些知名程度。好利蛋糕于全国范畴内已开设了众多门店，在顾客心目中已建立了十分显著的品牌形象，赢得的嘉奖称号也是相当丰厚的，已发展成为一家实力非常雄厚的品牌。

2、技术优势：

好利蛋糕配备精良的设施，结合研发团队丰富的实践经验，确保每一款产品都具备优良的品质，口感也能让人满意。此外，好利蛋糕持续推出创新口味的商品，紧跟市场发展趋势，同时为顾客带来美味、新鲜且健康的食品，以此提升品牌的市场优势。

3、服务优势：

好利蛋糕为加盟商提供周到的支持，例如会系统性地指导加盟商掌握管理体系，即便缺乏经营经验的加盟商也能顺利管理店铺。这种经营方式有助于每家门店都实现标准化运作，保持井然有序。公司在店铺装修阶段会提供设计方案，开业前后会给予指导，日常经营中也会提供必要的协助。

4、培训优势：

好利蛋糕设有专业的培训组织，会先对合作商进行技能教学，帮助他们学会部分制作方法及要领，并学习产品方面的常识。此外，还会提供商业指导，传授一些商业运作心得，以及处理经营过程中可能出现的各类难题的方案，并且会对合作商各个职位的员工进行培训，确保他们在自己的位置上能够各尽其责。

好利蛋糕的行业影响力怎样？这家企业历经三十载时光，由最初西北地区一家小型蛋糕作坊，逐步发展成为国内顶级的烘焙企业之一，在特定市场领域处于领先位置。

关键业绩指标：门店数量：全国直营店超千家

市场覆盖：一线及新一线城市核心商圈

年销售额：预估超20亿元

线上销售：天猫旗舰店月销数万单

行业认可与荣誉：中国烘焙行业十大品牌

年度最具影响力食品品牌

消费者最喜爱烘焙品牌

好利蛋糕的加盟成本是多少？该费用会根据所在城市、店面大小以及合作方案的不同而有显著区别，大致的投资范围从五万元到八十万元不等，其中大部分集中在十万元到三十五万元之间，现将2025年的详细费用明细呈现如下，但不包含表格内容

一、核心加盟费用

品牌授权费（加盟费）‌

单店合作：起步成本5万至10万元，创业版为5万，标准版为7万，顶级版为10万。

保证金方面，大部分方案不需要提供，不过有些店铺会收取，金额范围在两千元到两万元之间。

管理成本：第一年大约是2400元，有些组合方案里已经包含在入门费用中了。

门店硬性投入‌

设计费‌：统一 ‌5000元‌（总部提供标准化方案）‌；

装修费‌：按 ‌400–1660元/㎡‌ 计算：

六十平方米的常规店铺，在县城镇的价格是五万四千元，每平方米九百元，在地级市的价格是七万四千四百元，每平方米一千二百四十元，在省会城市的价格是九万九千六百元，每平方米一千六百六十元

高端白金店（80–100㎡）可达 ‌20万元以上‌‌。

二、设备及物料成本

设备采购‌

主要烘焙工具（例如烤箱、冷藏设备等）：价格范围在6万到15万元之间，必须选用总部推荐的特定款式；

辅助器材（收银系统、展示柜）： ‌1万–3万元‌‌。

首批物料‌：食材及包装统一供应，首单 ‌3万–5万元‌‌。

三、运营启动资金

租金与押金‌：

一线城市60㎡月租 ‌3.9万元‌（预付3–6个月）‌；

三线城市同面积月租 ‌0.8万–1.8万元‌‌。

流动资金‌：建议预留 ‌5万–12万元‌，覆盖：

人工成本（3人）：月薪 ‌0.6万–1.5万元‌‌；

营销及水电费：月均 ‌2000–5000元‌‌。

四、典型投资案例

三线城市创业店（30㎡）‌

总投约10万–15万元‌

费用组成：入门费五万元，室内布置费用三万元，装置购置开销四万元，周转备用金五万元；

每天接待的访客数量为四十名，每人的消费金额大约是二十五元，每月的纯收益预计在八千元到一万二千元之间。

一线城市白金店（80㎡）‌

总投约35万–50万元‌

费用组成：入门费达到十万，室内布置花费二十万，机器购置支出十五万，日常周转准备金十万元。

凭借商业区庞大的人流数量，每日客流量超过百人，每月能够实现净利润在四万到七万之间。

注意事项

区域费用区别：县城装修开销比省会少四成到半成，租赁价格更是低过六成以上。

隐含开支：装修专门场所需至少五万元，需满足食品安全规范，设备每年维护费用介于一万到两万之间

加盟新伙伴在2025年签约时，能够获得每平方米500元的装修补助，这个优惠仅提供给排名前三十位的合作者。

建议‌：

首选社区店铺或者办公楼的店铺类型，其租金支出不得超过月营业额的百分之十五。

好利蛋糕加盟支持1、开业服务：

总部会安排专人进入代理点的店铺，协助处理开业阶段的各项事务，打造形象和品质出色的样板店，为后续发展奠定基础，各代理商应将加盟店的经营效益放在首位，对有意加盟者推荐的店铺位置进行专业审视和可行性判断，全力支持创业者的权益。

2、培训服务：

总部会实施培训，涵盖业务知识，生产操作方法，营销方法，服务准则，运营管理，财务审核与报销。

3、配送支持：

总部针对区域代理商单独设计并布置了专门的运输方案，力求让代理商感到方便。

4、管理支持：

总部对区域代理的标志形象及宣传推广实施整体管控和布局，对服务水准，产品品质等各层面施行规范监管和引导，提供必要的实地协助和资源援助，并构建了完善的监察体系及配套规章。

5、研发支持：

总部会将研发的新产品，新工艺，以及新营销方法传达给区域代理商，目的是持续提高产品的品质，同时加强市场竞争力，并促进公司的发展活力。

好利蛋糕加盟流程1、合作咨询：

通过电话、传真或网络留言渠道，联系好利蛋糕总部探讨合作事宜，并获取必要信息。

2、合作申请：

填些合作申请书，确认相关事项。

3、实地考察：

前往好利蛋糕集团总部进行实地调研，与好利蛋糕集团总部相关职员展开直接沟通。

4、签订合同：

双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

5、经营确认：

合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

6、技能培训：

伙伴们前往好利蛋糕的核心机构，那里会教授他们工艺、经营、事务等各项知识，并且会举行评估。

7、店面装修：

好利蛋糕总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

8、开业筹备：

领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

9、运营指导：

好利蛋糕总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

经营好利蛋糕需要满足以下要求：申请人必须是拥有相应经济能力，并且遵守相关法律法规的个人或者企业单位。

2、认同好利蛋糕的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

合作方在所在地需具备稳固的商务联系，要同当地规模较大的主流商场维持和谐的合作氛围。

6、具备良好的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。

7、加盟商要有创业热情，要能全身心的投入到加盟事业当中。

好利蛋糕加盟门店展示