一块蛋糕的长三角“漂流”

日期: 2025-09-17 20:13:54|浏览: 3|编号: 134605

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中央广播电视总台苏州11月9日电(记者庄滨滨)每到周末,上海闵行区的朱女士常和同伴去附近的面包房,挑选一些时令点心,尝一尝甘甜滋味,让日子多些舒心感受。朱女士未曾察觉,她挑选的糕点,数小时前还在江苏昆山制造中心,历经近十个加工环节和冷藏配送,才最终摆到上海市民的餐桌上。

最近,中央广播电视总台记者前往好利来食品科技(昆山)有限公司,进入制造场所,观察一个蛋糕从工厂到江浙沪居民餐盘的流转过程。

好利来厂区(央广网发 淀山湖镇供图)

在工厂的制造场所,历经十几次换装清洁步骤,记者换上规定的工装,“全身防护”步入作业区域,我们的奶油源自新西兰,奶酪产自法国,只有上乘的物料,方能保障商品水准,好利来食品科技(昆山)有限公司的主管黄成刚领着记者,察看了原料混合,蛋糕成型、送入粉碎机、烤制等环节

好利来生产车间(央广网发 淀山湖镇供图)

成品仓库里,一批新鲜出炉的点心,在通过检查、封装、分类之后,正准备装上货车发往长三角地区的各个店铺。我们昆山工厂主要供应长三角的店铺,现在每天生产六万到八万个点心,种类包括生日蛋糕、面包、巧克力等两百多种。黄成刚介绍。

造型师正在手工制作蛋糕装饰品(央广网记者 庄滨滨 摄)

手工制作的巧克力向日葵(央广网记者 庄滨滨 摄)

二零一八年,好利来食品科技(昆山)有限公司在昆山安家落户。之所以选在昆山,是因为看重了这里地处长三角核心地带的优越性,同时也深切体会到当地优质便捷的投资环境。“在生产运营的起步阶段,昆山市淀山湖镇政府的快速审批流程和周到企业关怀,让我们能够顺利开展业务。”黄成刚表示。

依据公司的经营方针,企业不断开发长江三角洲核心都市的市场,现在在上海、南京、杭州等地方建立了七十多家销售网点。根据整个长江三角洲都市当日能够送达的要求,公司自主构建了冷藏运输配送网络,借助购买物联网追踪装置,能够达成运输途中温度、湿度等条件的调控,全程具备记录能力。

根据市场客户偏好调整,企业联络全球性科研集体,研发出例如半熟乳酪、无实心巧克力等众多自主热销产品线。此外,公司还与众多品牌进行跨界联合,推出了包括哈利波特在内的多样化合作产品线。

长三角区域消费潜力巨大,民众有享用午后茶点的传统,我们于部分店铺配置了休憩区域,并且向顾客发放保冷保热袋,确保点心从店铺到家庭的途中,依然能维持最佳风味。黄成刚表示,自2018年进入市场开始制造至今,昆山工厂的年产量持续以百分之五十的速度提升,2023年的年产量估计将突破四亿元大关。

黄成刚表示,因为昆山拥有良好的投资环境,并且长三角市场潜力巨大,企业打算增加对淀山湖镇的投入,提升生产规模,吸引更多食品行业公司到昆山发展。

公司经营状况持续向好,这得益于昆山市淀山湖镇的鼎力支持。淀山湖镇企业服务办公室负责人钟义表示,该镇着力打造“淀小二”企业服务标识,建立覆盖各项事务的服务体系,通过“立等可办”服务窗口配合定期实地调研,迅速响应企业相关服务要求。针对企业提出的专项招聘、项目用地等具体问题,多个部门协同合作,帮助企业扫清发展障碍,促进企业实现更高水平的发展。

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