威利旺卡·烘焙培训——烘焙梦想开始的地方!

日期: 2025-09-22 14:10:10|浏览: 4|编号: 138982

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Tony郑老师咨询TA

她曾经担任广州满记甜品连锁店的负责人,也曾是贡茶广州总部的研发负责人,还担任过许留山(香港)华南地区的培训负责人,在台式饮品和港式甜品领域积累了十多年的实践经验,并且拥有深厚的店铺经营管理能力,同时她很擅长开发制作新颖的饮品和甜品。

20年教龄

Luke李老师咨询TA

拥有六年的翻糖制作背景,自翻糖艺术传入中国之初便投身其中,先后在历任、郁寇等知名品牌担任翻糖设计师职位,特别擅长制作英式糖花和糖人,参与并负责过众多明星以及LV、CUCCI等知名奢侈品牌活动中的甜品台设计制作工作。

13年教龄

Hank韩老师咨询TA

曾拜日本面包名匠佐佐木先生为师,从踏入行业起就专门钻研面包制作。他先后在宜芝多()、CJ多乐之日面包研发部门、Bon Matin Paris早安巴黎担任技术主管职位,对面包技艺和品质有着极为严格的标准,熟练掌握日式、法式、丹麦、软欧等所有面包类型。

15年教龄

Eno蒋老师咨询TA

拥有国家高级西点师认证,担任上海胖仙女蛋糕研发负责人,此前在上海著名法式蛋糕店(阳光良品)工作,跟随法国研发团队学习,之后加入网络蛋糕企业Mcake,担任新品研发负责人,负责公司每季度新品的推出工作,凭借丰富的研发经历,她对西点市场趋势有敏锐洞察力,并且非常热衷于开发新产品。

15年教龄

David李老师咨询TA

这位西点师拥有国家高级资格,从业时间很长,在烘焙领域工作了十二年,2012年获得松下烘焙大师赛华东赛区金牌,曾经担任上海元祖蛋糕和上海艾丝碧西食品(巴黎贝甜)的技术负责人,后来到面包新语(中国)总部工作,担任开店顾问,为加盟店提供技术支持和教学,帮助很多地方的加盟店成功开业超过一百家,实际操作经验很足,能够为学员提供全面的创业建议。

19年教龄

Emily郑老师咨询TA

拥有国家级西点师认证,英国PME认证的翻糖技艺权威,2007至2012年间,先后在上海克里斯汀和互联网蛋糕品牌廿一客蛋糕担任职位,2012至2015年担任上海Bread的产品研发负责人,在第十四届全国焙烤职业技能竞赛中,装饰蛋糕项目获得冠军,经常通过网络直播进行教学,其授课方式广受网络粉丝好评。

16年教龄

Tina闫老师咨询TA

曾在北京味多美担任区域裱花负责人,在巴黎贝甜担任技术指导,于新加坡知名巧克力甜品公司北京分部担任技术负责人,在十三年“恒天然大师杯”全国烘焙竞技北方赛区获得冠军,两次赴韩国研习韩式裱花技艺,对于各类花式及色彩组合具备深刻见解。

15年教龄

Jason王老师咨询TA

拥有八年专业领域履历,持有国家级高级西点师认证,曾于上海85°C总部承担新品的构思与设计工作,后来转任上海五星级酒店金茂君悦大酒店的糕点制作负责人,期间向众多国内外糕点专家学习技艺,对于糕点制作能够从每个环节的技术要领入手,深入钻研,精准还原各类糕点的独特风味。

15年教龄

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