夏至一到,山城天气愈发酷热,人们只能借助空调维持生计,在这潮湿的城市里,最惬意的时刻便是手捧冰淇淋享受空调。论及冰淇淋,山城的冰淇淋不仅外形出众,而且风格独特,无论是在街边小店、集市摊点还是商场门店,各式各样的冰淇淋让人目不暇接。火锅场所供应的手工冰品、文化主题冰品、跨界合作流行冰品等,请跟随笔者观察,哪一种最符合您心目中的首选冰品?
藏在火锅店里的冰淇淋
重庆数量最多的当属火锅店,山城的每家火锅店在菜品上都各具特色,在甜品小吃方面也竞相展现优势,上演着激烈的竞争。这个夏天,若想寻觅颜值高、效果出众的冰淇淋,不妨去火锅店中寻觅一番。
超级李毛肚火锅店的巨无霸雪糕桶
位于解放碑的超级李毛肚火锅店中,有一个巨大的雪糕桶,里面装有手工制作的冰品、梦龙巧克力、奥利奥饼干、酥脆冰糕、可可粉以及草莓,各种配料堆满了整个冰品表面,人们直接手握桶边享用,非常过瘾。
1992谢甜甜串串香的雪山冰系列
奥利奥搭配冰淇淋是绝佳的选择,这个炎热的夏季去尝试1992谢甜甜串串香家的奥利奥雪山冰绝不后悔。点一份,可供3-4人享用,最令人惊喜的是冰块顶部是一整块梦龙雪糕,周围环绕着巧克力炒酸牛奶,再搭配冰沙和奥利奥饼干以及各式小料,巧克力爱好者一定会非常喜爱。
井圈九宫格火锅店竹筒冰淇淋系列
井圈九宫格火锅店售卖竹筒冰淇淋,采用新鲜竹筒盛装,提供草莓山楂、砂糖橘、抹茶荔枝三种风味,既美观又美味。
山城限定文创冰淇淋
商场售卖的昂贵冰品并非所有人都喜爱,不过景区里的创意冰淇淋却是时髦人群争相拍照的热门地点。李子坝轻轨景点声名鹊起之后,其特色文创冰淇淋也广受好评。这种冰淇淋在外形上融入了重庆标志性的火锅、轻轨以及特色鸳鸯火锅图案。它的口味除了常见的草莓、香草、巧克力之外,还特别加入了重庆独有的花椒和巫山特产脆李的风味。长江索道文创雪糕广受游客欢迎,其外形与索道轿厢极为相似,形态逼真,口味包括香草和哈密瓜。
李子坝文创雪糕系列
另外,重庆市内的高等学府在夏天也参与了文创冷饮的制作,其中重庆理工大学和四川外国语大学各自推出了带有本校标志性建筑图案的冰棍。
跨界网红冰淇淋
了解过“小米辣冰棍”吗?那可真是极富“山城风味”的体验。这是重庆涪陵美心红酒小镇在炎炎夏日时,为前往的食客们降火而提供的免费“新奇”冰品。这种冰品包含“酸香甘辛”四种不同风格,拥有柠檬冰品、醋香冰品、蜜糖冰品、苦瓜冰品、辣味冰品、可乐冰品、咖啡冰品等多种选择。
尝试过“小米辣冰棍”,但肯定没品尝过花椒、茅台、蛋黄风味的冷冻甜点。位于山城贰厂文化园区的Mint手工冰淇淋店,售卖这些独特食品。其中最重庆特色的便是花椒口味的,牛奶香与花椒香融合,入口后带来酥麻的奇妙夏日感受。而最近流行的茅台冰淇淋,则兼具清香与微甜,不会让人醉酒。开心果、羊奶芝士、生姜牛奶……各种口味任其挑选。
Mint 冰淇淋店
Mint 系列冰淇淋