九月份十六日，上午时分，鼎丰真在位于重庆路的专卖店，开展了一项关于传统糕点制作技艺的继承项目，这属于非物质文化遗产的范畴。

鼎丰真这家拥有将近百年经营历程的中华老字号，一直专注于推广传统节日习俗和非物质文化遗产，在普及节日食品及文化方面表现活跃。

鼎丰真是长春的老字号（央广网发 鼎丰真供图）

值此中秋佳节与国庆庆典双重喜悦之时，鼎丰真率先发起，举办内容丰富的庆祝项目，使众多民众得以感受传统文化节日的欢乐气息，此乃该店举办的第四十五次此类活动。

此次活动邀请了二十户市民家庭来到鼎丰真重庆路店，共同进行手工月饼的加工、京八件的制作、手工DIY花灯的打造、品尝糖人以及猜灯谜等互动，感受中国传统节日的欢乐氛围。

活动期间，教师们当众演示了手工制作月饼的方法，目的是让传统手工艺得以延续，孩子们在老师的指导下动手实践，神情专注，动作规范，现场充满了欢快的交谈声，每个人都被快乐的氛围所包围。

鼎丰真长期在中国主要传统节日开展技艺展示活动，旨在加深青少年对传统节日和非物质文化遗产的认识，体会中华传统文化的独特韵味，推广传统节日习俗，延续传统美食制作技艺，从而将鼎丰真百年老店的良好声誉更加稳固地植根于公众心中。