又出现一则讣告，这次离世的是云南菜知名品牌“云海肴”的建立者赵晗先生，因突发性心脏梗塞，确实令人感到痛心。

赵晗从中国人民大学国学院毕业，如今四十岁出头，二零零九年他和堂哥吕志韬、朋友朱海琴等人一起创办了云海肴，把云南菜肴推广到全国各地，使它成为家喻户晓的餐饮企业。他一直努力保护云南的饮食传统，促进当地食材行业的进步，曾经得到过“兴滇人才奖”等表彰。可惜天不假年，他不幸离世，愿他安息。

前些天刚光顾过云海肴，那里的就餐氛围十分出色，店员态度非常周到，菜肴同西贝的半成品相比，差距极大，堪称顶级美味。特别是石锅鱼，味道非常出众。

济南云海肴开设有三家分店，分别坐落于和谐广场、高新万达以及北辰龙湖天街，这些店铺均位于现代化的商业中心内，整体氛围十分贴近大众。

赵晗始终强调，打造品牌必须具备独特性，他过去曾称赞椰树椰汁的包装虽然显得有些过时，却非常容易辨认。

他对湖南菜和云南菜的看法也相当坦率，湖南菜和云南菜都十分讲究原料，湖南菜尤其看重厨师技艺。

真是他获得“兴滇人才奖”时候的照片，

"兴滇人才奖"是2006年云南省委、省政府创立的顶级荣誉，表彰在云南省社会经济发展中表现卓越的人才。这个奖项每五年举办一次，每届最多选出不超过二十位获奖者，每位获奖者能获得五十万元人民币的奖励。参评者来自专业技术、企业治理、技艺专长、乡村应用、民族文化等多个行业领域（副厅级以上级别的党政干部不具备参评资格）。到2020年9月，该项评选已经成功举办五次，一共表彰了来自不同行业的优秀人才将近七十位。

愿赵晗留下的饮食产业，云海肴这个招牌，可以继续担当起赵晗开创云南事业的使命，以此告慰他的在天之灵。