一品轩精致点心坊（海湾明珠店）属于深圳市一品轩食品有限公司的众多门店之一。这个品牌创建于1999年9月6日，是一家中外合作经营的公司，初始资金为500万元。公司主要经营各种面包、蛋糕以及月饼等中西式糕点的制造和销售。品牌的第一家店铺莲花北店于1999年10月投入运营，到2004年时，在深圳已经开设了近百家连锁店，分布范围包括罗湖、福田和南山等地区。这家位于宝安区悦和路海湾明珠花园2-15号的商店是海湾地区的标志性店铺，它运用了「总部统筹管理+工厂集中生产配送+分店零售」的运营方式，分店内部装潢由美国设计师负责规划，营造出一种清新舒适的氛围。店家推出的商品是依据台湾师傅的秘方精心研制出来的，涵盖了上百种不同的样式，目前已经吸纳了超过十万位注册顾客，同时开通了同城送货和网络下单两种服务渠道。