安德鲁森是食品零售领域的领军公司，以弘扬全球饮食文明、打造烘焙行业标杆为目标，推行营养、欢乐、新潮的饮食理念，为顾客提供新鲜可口的健康食品，着力将正宗的欧洲面包点心和优质的面包消费体验传递给大众。安德鲁森，坚持团队精神、追求卓越的作风，勇于创新。从厦门出发，接着前往福州，再前往西藏，然后到成都，最后抵达武汉，鼎沸事业的背后是安德鲁森人始终如一的坚持；安德鲁森，凭借国际化的标准、专业化的服务、规模化的管理、流程化的操作，为加盟商明智的选择带来稳固的助力，形成了在业内备受赞誉的加盟成效，获得了业界同行极高的认可。

一个普通的面包、一位普通的开拓者、汇聚众多普通人，一起做成一件了不起的事。安德鲁森坚持“、营养、欢乐”的核心理念，以“弘扬全球饮食艺术、打造一流烘焙企业”为目标，历经十载风雨，始终不懈努力，最终构建了一个全新的烘焙连锁帝国。

安德鲁森食品集团是一家台资全资公司，专门从事面包、蛋糕、月饼、饼干等食品的研制与制造。1997年，安德鲁森把意式面包文化带到厦门，这座城市充满人文气息，文化融合度很高。凭借“健康、有趣”的全新观念，安德鲁森很快赢得了厦门市民的认可和称赞。安德鲁森把厦门当作集团的核心基地，以极快的步伐向邻近的厦门城市拓展。2000年，公司涉足福建省的行政中心福州，同样收获了引人注目的经营成果。由于企业生产和服务的需求开始符合国际水准，安德鲁森在2001年大笔投资，引进了全自动化的生产设施，确立了现代化的生产经营规范和客户服务规范。

安德鲁森一直强调健康理念，持续为顾客提供新鲜食品。早在2002年就推出了“保质期仅剩三天的面包类产品当日未售完必须下架作废，一律加价/多收每日保鲜费”。安德鲁森这项重要做法，获得了众多顾客的普遍赞同和称赞。