高筋面粉有180克，全麦粉有70克，糖有35克，奶粉有7克，鸡蛋有1个，水有120毫升，酵母有4克，黄油或者植物油有2勺，盐有2克，需要把所有材料准备好。

面包桶里先倒入清水，接着放入鸡蛋，把盐放在桶的左侧，糖则放在右侧。

3、接着加入奶粉，高粉和全麦粉，最后加入酵母粉。

4、用筷子将面粉搅成絮状，这样可以为面包机省些力气。

5、选择菜单“粗粮面包”，按一键制作。

和面流程临近尾声时，需掺入已软化并切成小块的油脂，此后无需再进行其他操作，倘若连这步都觉得繁琐，便可以将该油脂替换为植物性油，并在混合初期就将其加入其中。

7、面包烤好后取出来晾凉，矜持的切片食用或直接手撕着吃！