肉松面包的做法
肉松面包是一种味道酥脆,中心柔软的烘焙食品,非常受消费者欢迎。制作肉松面包并不难,只要按照几个基本步骤,就能制作出令人食用的肉松面包。现在开始讲解肉松面包的制作方法。
1.准备食材
先备好面包要用到的面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和黄油,还有肉松要用到的猪肉、盐和糖,这两份材料都要准备齐全,这样就可以着手制作肉松面包了。
2.制作面团
把面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和黄油依照特定配比掺和,搓成面团状物。接下来让面团进行发酵,等它涨到初始体积的两倍,取出来再揉捏使其均匀无气泡,然后切成若干小份,一个个捻成圆球,静置十分钟使其松弛。
3.烘焙
把做好的面团用工具压成圆形薄片,把厚度均匀的面团卷在肉松外面。接着把裹好的面团放在烤盘里,放进已经热好的烤箱,用合适的温度烤制。等烤制时间结束,取出烤盘,等它冷却到室温,就可以吃了。
肉松面包属于一种令人愉悦的烘焙品,既适合在早晨食用,也适宜在午后作为茶点。制作这种面包并不需要高深的技巧,只需准备基础的原料并投入一些时间,就能制作出味道鲜美的肉松面包。建议大家不妨动手试试,体验烘焙带来的快乐。