加盟蛋糕店注意事项一、选址：商业区还是居民区

选址十分关键，关乎事业兴衰。是选在人流众多的商业中心，还是靠近住宅区的店铺，要看目标客户和资金实力。先明确经营方向和客户群体，这会直接影响投入多少。再确定业务范围和经营特色，明确消费群体和经营类别。最后根据规模挑选店面。如果是工厂直接送货模式，就不用考虑临街位置了，可以选租金更低的地方；采用店面加仓库形式的，则要选便于顾客购买且容易看见的地点，店面租金最好不超过月销售额的十分之一，这会决定你的投资效益。要对选定的地点进行人流情况考察、消费习惯研究、周边居民情况分析。在商业区设立店铺，接待的多是上班族群体；在居民区开店，服务的主要是当地住户，偶尔也会有流动的客人光顾。