8寸蛋糕多大_夜讯箱包皮具网

8寸蛋糕多大

答案：直径约20cm。

8寸蛋糕的直径为20.32厘米。蛋糕的尺寸一般用直径来衡量，人们常说的寸其实是英制单位，准确的说法应该是英寸。1英寸相当于2.54厘米，因此蛋糕的直径若要换算成厘米，只需将英寸的数值乘以2.54就能得到结果。

对蛋糕规格不太清楚的朋友需要留意，那里的尺寸并非指高度，蛋糕的高度基本一致，通常在5到6厘米之间。蛋糕的尺寸单位是指蛋糕盘面的宽度，因此8寸的生日蛋糕宽度大约为20厘米，适合3到5人享用。

蛋糕的大小会影响到可以分享的人数，要是只是走个过场，或许8寸的款式供8个人品尝就足够了，因此朋友们在挑选时，最好能先对比一下蛋糕的规格和实际需要，再进行购买。

下头方便大家查看更尺寸的直径和食用人数：

蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸

蛋糕直径 15公分 20公分 25公分 30公分

食用人数 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人

再有，要交代清楚，所谓8寸生日蛋糕，其直径20厘米是针对圆形而言的，若是方形，则要小一些，毕竟方形蛋糕是从圆形中切割得来的，其尺寸以对角线20厘米为准，这一点务必留意。建议方形蛋糕从10寸开始接受订购。

蛋糕尺寸从6寸到24寸不等，6寸重1磅，通常可供3到4人享用；14寸的蛋糕能满足12到14人的需求，适合企业或同学间的集体活动；24寸的蛋糕重量达到9磅，常出现在重要的庆祝场合。市面上常见的蛋糕多为双层或三层结构，相邻层之间的大小至少要相差4寸。

蛋糕属于西方风味的甜品，核心成分包含鸡蛋、白糖以及小麦粉等原料。购买回来的蛋糕最好在当天食用完毕，放置过夜后其口感和风味都会有所下降，鲜奶蛋糕的口感较裱花蛋糕更为清爽，其脂肪含量也相对较低。蛋糕虽然美味可口，但热量也不低，每100克蛋糕含有320千卡的热量，因此糖尿病患者和希望控制体重的人群需要适量食用。

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计算原理:

确定不同规格模具所需物料数量，实际就是要比较不同规格模具能制作出的糕点体积的差异。

圆柱体容量的确定方法是用底部区域乘以垂直高度，具体实施时，虽然规格存在差异，不过通常糕点的垂直距离是固定的，因此容量的相对大小基本上等同于底部区域的相对大小。

圆的面积计算方法为：π乘以半径的二次方，本质上体现的是半径平方的比率。

比如，直径为8英寸的蛋糕模具，与直径为10英寸的蛋糕模具相比，其面积比值为64平方英寸与100平方英寸，简化后为16比25，最终比例是1比1.56

TIPS:

这些数据都是经过计算得出的准确数值，然而在实际换算过程中，我们往往可以选用一个便于处理的估算值。以最常见的8寸用量换算成6寸用量为例，根据表格中的数据，需要将所有配料乘以0.56，不过为了简化计算，我们通常直接将配料减半，也就是乘以0.5。

烤制时温度和时间要配合调整。通常体积较大的蛋糕，需要采用较低的温度慢慢烤制。原因是蛋糕体积大时，中心部位温度上升缓慢，如果采用高温烤制，表面容易烤焦，而内部尚未熟透。因此，当蛋糕尺寸增大时，必须相应降低烤制温度，同时增加烘烤时间。一般情况下，蛋糕尺寸每增大一些，温度需要下降五度到十度，同时烤制时间也要相应增加十分钟到十五分钟。不过这个规律并非绝对，具体操作时还需考虑蛋糕的种类以及烤箱的具体状况，灵活进行适当调整，这就要依靠个人经验来把握了。

不同规格的烤盘转换，也可以采用相同技巧，求得烤盘的底面比例。由于烤盘种类繁多，所以详细数据未予展示，请自行推算。

转换不同大小的派时，派馅的分量可以直接参照蛋糕圆模的换算表格进行计算，而派皮的分量则需先在尺寸上加一寸，再进行换算操作。举例来说，若将一个6寸的派更换为9寸规格，其馅料的配料比例要乘以2.25倍，至于派皮的配料比例，则应先将其尺寸调整为7寸，再换算成10寸的数值，最终乘以2.04倍。