对话疫情下的旅游人|格林酒店董事长徐曙光:重组大娘水饺是看到了“酒店+”的社区商机

日期: 2025-10-19 15:15:21|浏览: 1|编号: 157906

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整合鹿港小镇与大娘水饺后,格林酒店疫情期间引起广泛关注。集团一方面拨付数亿资金援助加盟商,另一方面,实施酒店餐饮娱乐联动策略以扩大收入来源,同时,拓展社区业务来增强经营多样性。格林酒店董事长兼CEO徐曙光在北京商报记者独家专访中透露,未来酒店业将重点发展经济型、中档和高端三个板块,除了深耕国内低线城市,格林酒店还计划拓展海外市场。

提升收益:“酒店+餐饮”捆绑

今年,上海和北京先后遭遇疫情冲击,格林酒店也受到波及。为应对收益下滑,酒店采取了系列措施:调整鹿港小镇和大娘水饺的经营模式是其中的首要行动。

格林酒店依据先前发布的信息,会从格林豪泰酒店管理集团的控股方手中,接手大娘水饺的整体股份,同时取得鹿港小镇八十三点九成的所有权,这两项交易的总金额为三亿九千九百八十万元,预计将在今年下半年度内完成交接。

格林酒店这次整合大娘水饺与鹿港小镇,主要目的在于形成协同效应,一方面要弥补股份公司在疫情期间流失的财务资源,另一方面还要拓展酒店的经营类型,更好地服务周边居民,并且协助缓解就业压力。针对外界先前对这次并购的疑惑,徐曙光首次阐明了重组融合的深层动机:格林集团母公司与上市公司的业务范畴有超过九成是相互交叉的。假如酒店业与餐饮业能够整合为同一企业,双方资产便可以互通有无,协作起来更加顺遂,配合起来也更便捷。

去年下半年起,我们就能清楚地察觉到,酒店若想提升管理效能,尤其是增加收入,就必须更注重服务周边区域,例如提供餐饮、娱乐项目等,这类具有本地消费特色的服务正越来越受客人青睐。徐曙光坦言,疫情促使我们认识到,必须迅速推进酒店与餐饮、酒店与娱乐的融合,拓展酒店的多项业务,以此增强盈利水平。

餐饮加盟门槛低也会从另一面帮助格林酒店扩展加盟。

以大娘水饺为例,徐曙光说明,因为都是小本经营,只要投入十五万到二十万,八个月到九个月就能收回成本,这对当前的就业创业领域是个机遇。市场在慢慢趋向年轻化,格林也得更加贴近当下的年轻人,要适应他们的口味。

应对疫情:“动用了能用的资金支持加盟商”

回想最近两段时间,因为疫情状况持续转变,国内外的旅游行业几乎都遭遇了严酷的困境。许多领域都承受着空前的压力。

商务出差人员数量锐减,无疑给酒店行业带来了更严峻的挑战,格林酒店也未能幸免。格林酒店公布的2020年度整体经营数据显示,全年实现营业收入9.30亿元,相较2019年同期的10.92亿元有所下滑;全年获取的净利润为2.45亿元,而去年同期的盈利数字为4.38亿元。根据2021年的经营报告,格林酒店获得的净收益是1.17亿元,与去年相比减少了55.06%;其总收入达到了12.06亿元,较去年同期增长了29.69%。

目前经营状况尚有盈利,不过同疫情之前相比,收益水平依然有显著落差。

自2020年起,疫情形势的波动给众多合作商造成了严重冲击,为此,公司立即将可支配的财务资源悉数拨付给合作商用于信贷支持,累计调动的资金规模达到数亿元人民币,旨在协助合作商克服难关,顺利渡过危机时期。徐曙光谈到,酒店业最为艰难的那段时刻,格林酒店对加盟伙伴给予了鼎力相助,将可调配的所有资源都输送给了正承受巨大压力的加盟伙伴,帮助他们渡过难关,让日子过得相对轻松些。

徐曙光还提及,凭借前些年的根基,在疫情之中,咱们承受的减损在业内相对而言不算严重,现阶段每月大概会增加三十到四十家旅馆。到目前为止,总共有四千六百二十六家旅馆。在抗击疫情的同时,也为合作商们呈现了一份令人满意的业绩。

回应私有化:传闻不属实 会给股东更优质的回报

疫情的波动以及全球经济的衰退,导致格林酒店的中国股票价格一直处于不振局面。

格林酒店在美国时间5月27日结束交易时,每股价格是4.04美元,整体市场价值达到了4.16亿美元。与四年前首次公开募股时相比,股票价格和市场价值都出现了显著下滑。格林酒店于2018年3月通过纽约证券交易所首次上市,发行时的股价为14美元/股,当时其总市值约为14.42亿美元。此外,在5月20日,格林酒店还被美国证券交易委员会加入到了预备停牌的名单中。

格林酒店在资本市场的运行状况欠佳,引得一些业内人士对其后续的融资活动产生疑虑。四月上旬,传闻称格林酒店的高层正在探讨同一家并购机构联手,计划从美国股市摘牌并实现私有化。中金资本方面,目前正与格林酒店的管理团队商议可能的私有化计划,据称双方或许会以比格林酒店当前股价高出三成左右的溢价,来购买该公司的股份。

对于这条消息,徐曙光同样表示了支持,公司准备进行私有化,这个传言是假的。

另外,徐曙光在谈及市场信任度时说明:关于今后,我们会聘请信息领域的专业人士、智囊团,就公司在外部市场资本活动方面开展讨论,为股东以及投资方带来更优渥的收益。

未来发展:进一步扩充向多元化经营转变

徐曙光对酒店行业前景依然抱有乐观态度。他透露公司计划在廉价、中档和高端三个细分市场全面拓展业务。回顾十七年前部分酒店品牌的发展轨迹,徐曙光表示尽管如今留存的老牌酒店数量不多,但它们依然能吸引众多顾客。正因如此,一些加盟商选择继续经营这些历史悠久、声誉良好的酒店。

然而现在,我们也要兼顾品牌的收益情况,促使那些利润丰厚的“老饭店”实施改造,以提升它们的盈利能力,目前,价格在200-250元区间的房间,对多数商旅人士而言仍是最佳选择,因此,格林酒店今后仍会着力加强中档酒店的经营。徐曙光还提到,针对中档及高档酒店,公司也在大力拓展,目前已有518家门店投入运营,若算上正在筹备的项目,总数大约达到912家左右。另外,格林酒店在四线及以下城市,也引入了类似贝壳、青皮树等超低成本型酒店品牌。

格林酒店在国际市场也占有一席之地。徐曙光称,该酒店集团在海外十几个国家开展业务,东南亚、中东、日本等地的海岸线分布着其旗下的五星级度假村。

现在,酒店业正从单一的经营模式转向多样化发展,顾客对产品品质的要求也在持续提高,这促使各大酒店企业开始考虑如何进行革新。接下来,格林酒店将继续寻求酒店业的可持续发展路径,为顾客提供更加真切、安逸的居住感受。这是徐曙光所表达的观点。

北京商报记者 关子辰 吴其芸

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