做法步骤

除了黄油之外，其余所有材料放进面包机，启动揉面程序，当第一轮揉面完成时，加入已经变软的黄油，然后开启发酵模式进行操作

2、听到提示音，表示发酵结束

3、从面包机里面把面团取出，排气

4、擀成长方形面片

5、挤上沙拉酱

6、抹上肉松，上方留一厘米的长度不要放

7、在顶端刷上蛋液

8、从下往上卷起来

9、切面朝上，放入硅胶杯子里

10、放在温暖的地方二发好，上面盖上一片火腿

11、挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可

小贴士

初次和面持续约十分钟，当和面完成时，便可以将已软化的黄油加入其中，沙拉酱与肉松在边缘需预留两厘米的空隙，这样做是为了便于后续涂抹蛋液。

心情故事

很少亲自制作面包，主要是担心揉面过程，特别是我们这些上班族，时间非常有限，下班后若要制作面包，常常要忙到深夜，偶尔为之尚可，若是天天这样折腾，实在难以承受，难得的两天周末，洗衣打扫卫生做饭，感觉比工作日还繁忙，根本不想接触面粉，不过自从买了面包机，接触面粉的次数就变多了周末闲暇，将面粉等原料直接投入，便开始清洁工作，待提示音响起，取出并完成塑形，确实节省了诸多时间，这个周末，我痛快地体验了制作面包的乐趣，这款杯子面包，内含丰富配料，外观诱人，口感更是出奇地好，非常值得一试！