哈尔滨老鼎丰食品有限公司，即糕点厂，创设于一九一一年，注册资本达壹亿贰仟万元，总资产为壹亿伍仟万元。该公司现已投入壹亿贰仟万元，在哈尔滨利民工业园区打造老鼎丰食品生产基地。老鼎丰堪称黑龙江省食品领域的重要企业。“老鼎丰”商标源自浙江绍兴，创立至今已有二百余年，曾两度获国家授予中华老字号称号。

老鼎丰公司历经百年，始终以传承中国糕点文化为核心宗旨，将延续传统、开拓创新紧密结合。在众多后辈的持续奋斗下，其技艺与制作方法日渐精进，最终形成了独特的体系。糕点如今已有上千种品类，五十多个品牌系列，形成了配方精妙、工艺别致，色香味形俱佳，自成体系的“哈式”风格，具有很强的地域特色，在中国食品领域以及东北区域享有较高的知名度和美誉。

老鼎丰这个牌子很有名气，公司经营多年，在黑龙江开设了超过一百家直营分店，大型综合超市进入了五十家，还有一百多个代理商，它的产品销往十几个省区市，包括东三省、北京、上海、广州、深圳、海南、内蒙、四川等地。