3月30日公布的2025财年第二季度财报表明，星巴克在中国市场实现了超出预期的增长，其净利润显著增加，较去年同期增长了5%，总额达到7.397亿美元。
星巴克在中国多个商业区，各种城市规模，不同经营时间内，原有店铺的交易量较去年同期有所提高，增长了百分之四，原有店铺的销售额也大幅好转。
凭借牢靠的业务根基和卓越的适应能力，店铺的盈利水平持续稳定在十分之一以上。
在最近的一次财务报告会议中，星巴克公司的董事长兼CEO布莱恩透露，该公司在中国市场近期对产品组合进行的优化已经显现出初步成果，整体业务展现出正向发展趋势，经营状况的改善令人鼓舞。
中国市场具备极为可观的拓展空间，我们将持续深入其中，不断推动其进步。Brian着重指出。
“爆改”进行时
忠诚顾客可能比市场更早察觉到星巴克的变化：星巴克确实变了，变得更为大胆，同时也更加了解中国顾客的需求。
二零二五年开春，正值中国农历新年临近，星巴克特别面向国内市场，发售了一款专属的星巴克®新春序曲混合咖啡豆。这可是星巴克五十多年时间里，头一回制作以中国春节为灵感的咖啡豆。
但更为人瞩目的是诸多创新性探索：首季发布的玫瑰20系列、茉莉100系列运用“低温提取”工艺，借助天然花精呈现立体感强的本真气息。
不含糖的香气浓郁的产品无需添加糖浆，对于刚接触风味咖啡，却还没完全适应无糖口味的中国顾客来说，是个不错的选择。
玫瑰在20支，茉莉在100支上获得成效后，星巴克于四月开头正式推出了“真味无糖”的全新方案，这个方案把原先的调味糖浆分解成了零糖的风味稠液，还有单独的原本糖浆这两种材料，并且又加上了甜菊糖苷和罗汉果甜苷等替代糖的选项。
这表明，星巴克会带来更加个性化的服务，借助“饮品特色、甜度、糖分选择”这三种要素的不受限制搭配，能够形成五百分以上的咖啡组合。
甜味的咖啡借助糖浆来活跃口感，减少糖分会牺牲一部分风味，星巴克的新产品既回应了人们控制糖量的需求，又凭借创新的开发方式适应了人们追求新口味的喜好。
凭借对本地供应链和市场的深刻理解，品牌形成了勇于革新的坚实基础。
现阶段，零糖口味的供应已经普及到国内七千七百多家门店，并且这种风味被广泛运用在星巴克的全部商品上。这可以说是星巴克在中国历史上规模最为宏大的产品革新。
留意饮料行业的发展动向，星巴克同时也在敏锐感知社会思潮，着力与顾客构建更为紧密的情感纽带。
夏天即将到来之际，星巴克中国正式官宣五月天担任夏日大使。
作为流传二十年的文化象征，五月天"摇滚风格融合温情底色"的鲜明个性，触动了八零后至最新世代的无数歌迷，他们释放的奔放、炽热的乐章，更凝聚了无数专属于夏日的青春时光。
不同阶层的人们共享的怀旧情怀，加上对炎炎夏日的热切向往，激发了购买欲望。星巴克和五月天主唱阿信共同打造的时尚品牌合作款，在正式发售当天，就出现了供不应求的现象。
五月份，上海东方明珠商店会转变为五月天主题空间，运用多样的主题布置、大型互动设施，以及店内不断循环播放的乐队曲目，来打造一个深入的夏日音乐感受。
优质咖啡和美妙旋律都蕴含着震撼人心的魅力，能够唤醒内心深处的情感呼应。星巴克与五月天的合作，将会给广大顾客留下难以磨灭的品牌印象。
加码“体验”护城河
星巴克本季度表现的真实水平，关键在于，到店顾客数量的增加，并非源于价格竞争，而是由于始终如一地提供优质的产品和周到的服务。
近年中国咖啡市场高速增长，低价竞争泛滥。
但是，低成本争夺吸引的顾客难以持久，对长远稳健经营帮助不大。星巴克这种根基扎实的品牌，在市场越加白热化的情况下，越要重视自身独一无二的品牌价值。
在中国市场，星巴克当前仍是“第三空间”的唯一代表品牌。
市面上声称模仿“东方版星巴克”的店铺数量持续增加，不过至今仍没有哪个品牌能够完全复制星巴克的成功。
TD Cowen这家美国著名证券公司，于2024年5月发布的一份分析资料里指出，在国内的快餐店以及咖啡店行业中，星巴克的知名度依然排在最前面。
这很大程度来自星巴克对服务品质的长期坚守。
三月期间，星巴克中国对整体服务标准进行了彻底更新，其核心原则是细致周全地对待每一份饮品，同时重新明确了四个方面的服务内容，具体包括提升意式咖啡的出品水准，改善店内饮具的使用感受，丰富花式咖啡的创作技艺，以及优化手绘杯套的赠送形式。
星巴克着力提升店内消费感受，提倡顾客运用本店专用器具，品味安逸的店铺环境。就是对于已经盖好盖子的\浓/小份饮品，也依然注重制作雅致的图案，并且在外售纸杯上附上绘制时令图样或专属寄语等小惊喜。
在追求高效的社会氛围里，自制茶杯虽然需要投入更多时间，不过它让顾客感受到更真切的人情味。
星巴克还致力于将这种优质体验变得更贴近、更下沉。
到第二季度最后阶段，星巴克中国的店铺累计到7758家，已经遍及一千多个县级行政区。
当下体验式消费已是大势所趋，众多品牌纷纷在人潮涌动的商业中心设立大型旗舰店，星巴克却另辟蹊径，将咖啡与当地文化紧密交织，于全国各地兴建了许多独具特色的门店。
陶麓街市店铺紧靠陶公山，将当地传统工艺特色结合到店铺装饰中，营造出充满人情味的质朴氛围。
玉龙雪山店矗立在海拨3050米的甘海子游客中心，邻近冰川公园大索道，可以欣赏到日照金山雄伟的景色，同时建筑风格与当地特色完美结合，显得格外协调。
今年早些时候，中国的第四家星巴克特色文化主题门店在南京开业，该店将传统文化特色融入其中，并且非常充分地体现了当地的历史底蕴与文化内涵。
这家店铺通过平面设计和装置艺术的方式，将金陵文化、非物质文化遗产以及咖啡文化结合起来，集中呈现了南京这座城从六朝古都演变到现代的将近二十处金陵胜景，成为了星巴克实体店里的一个新典范。
一杯咖啡背后的价值联结
星巴克对于咖啡水准与公共休闲场所感受的执着，既是当前行业角逐环境中的策略回应，也是对自身宗旨的恪守。
根据舒尔茨本人的阐述，星巴克售卖的并非咖啡豆，而是借助上乘咖啡所建立的文化纽带，以及由此带来的感受。
星巴克对咖啡的种植和挑选十分重视，在烘焙师细致的调配和烘烤过程中也毫不松懈，在门店制作时同样严格把关，致力于让每一杯咖啡都能保持品质稳定，并拥有浓郁的口感。
这个过程离不开产业链上每一个人的切实付出与努力。
这家公司非常清楚这个道理，因此它一直努力让客户、员工以及整个社会受益匪浅。
星巴克推行特有的“伙伴文化”。在该公司，咖啡师并非简单的“雇员”或“店员”，而是被称作“伙伴”。
星巴克将员工视为企业的命脉所在。作为一家注重顾客感受的公司，星巴克与众不同的服务体验是由员工来实现的。
多年来，星巴克运用多种方法促进员工发展，构建富有认同感的工作氛围。
“同行看世界”计划促使青年同行离开安乐窝、考察广阔天地，在心仪的城市任职六个月乃至更久。“同行归乡”则倡导同行将咖啡技艺带回故土，达成边任职边照看家人的目标。
上个季度，星巴克中国荣获了2024美世中国最佳雇主和雇主之星两项大奖，同时还被授予Top“中国杰出雇主2025”的称号。
星巴克不断秉持“共同利益”宗旨，在云南乡村进行深入发展，同时为咖啡种植区提供支持。
今年三月，北京星巴克公益基金会新增加五百万元捐款，旨在促进“星绣未来，寻找云南之美”计划进一步完善。
这个计划将给两百位掌握非物质文化遗产的女性代表，十五个非遗工作小组以及一千五百名相关工作人员，给予产品构思和团队协作等方面的帮助，意图合力打造出一百种全新作品。
另外，会研究“传统文化与旅游融合”的新思路，建立具有地方特色的文化区域，促进云南传统文化行业的进步，帮助乡村女性增加收入。
到目前为止，星巴克在云南已经累计投入公益资金达6000万元以上，启动了五期咖啡产业扶持计划，实施了两期“咖二代”儿童阅读助学工程，以及开展了三期乡村非遗保护和乡村女性赋权活动，直接和间接惠及的人数超过十万人。
借助这些途径，星巴克把一杯咖啡所蕴含的效益，转赠给业内所有并肩奋斗的同行者。
也正是这份以人为本的理念，推动星巴克走的更远。