1956年创立的隶属香港美心集团的Maxim`s美心西饼，发展至今已然成为具有一定规模之举足轻重餐饮集团，于香港、中国、越南这些地方以及柬埔寨共有着超过950间分店 。

美心西饼

集团业务里，业务范围比较宽且广，含有中菜这个类别，还有亚洲菜这方面，再加西菜这一项，也涵盖快餐这一领域，以及西饼这一块和机构食堂这类，美心西饼同时供应一系列具备优质味道又美味的应节食品这儿，其中包含知名的香港美心月饼。集团还是国际知名品牌星巴克、元気寿司及一风堂拉面、The在不同地区的经营者 。

美心西饼

于1980年时，美心西饼在中国成立了中外合资企业，如今，在国内内地11个主要城市的机场，由该合资公司来提供航空食品服务 。

美心西饼

美心西饼能提供中国传统喜庆应节食品，其中涵盖贺年糕点，包含端阳粽子、中秋月饼以及各款腊味产品，在近年之时持续创新，紧接着由此炮制出一系列新颖食品，就拿美心月饼来说，除了传统双黄黄莲蓉月饼和顺是含白莲蓉月饼之外，还存在低糖月饼、冰皮月饼以及卡通月饼等 。