长江商报消息

超市月饼定价亲民，散装、新式口味月饼渐成风尚

本报讯，记者是许兰超，实习生有曾祥胤和贲心星。中秋还没到，可月饼早就摆在超市货架上了。昨天，记者去走访商超，发现今年好多月饼价格变得理性了，不再费尽心思通过包装和价格来提升月饼定位。然而西点店突然兴起，作为“副业”的月饼礼盒价格不但没降，反而上升了。

超市不见千元月饼礼盒

昨天，于徐东大街的沃尔玛超市内，好多人围在散装月饼的柜台处，苏式、粤式等有着不同风味的简装月饼，其售价仅仅只有十几元或者二十元，在一旁高高竖着的促销牌子上写着“满200元减20元”，然而往年所陈列的精美又漂亮的礼盒月饼却是很难见到的。销售人员跟记者讲，往年千元的月饼是极为常见的，不过今年最贵的也就五六百元 。

在新世界国贸店负一楼那儿的超市里，月饼礼盒价格跟往年比也相对比较平稳，有价格200多元的华美月饼，还有888元的金丽莎月饼，这些也都同样没超过千元。

市民罗先生觉得，厂家起始摒弃浮夸之风，着重市民真切需求，持续开展新品研发，更在乎口感，这般趋势是很不错的。

蛋糕咖啡连锁店月饼涨价

白领周小姐表示，现在月饼可供选择的类型，变得越发多了起来，除了中秋节之外，在平时的时候，也是能够当作零食来吃的。

记者去走到访了元祖、仟吉、星巴克以及哈根达斯等西点连锁店，在那里各种口味推陈出新，并且得以实现中西合璧例如。元祖和哈根达斯主推的是冰激凌月饼，星巴克主推的是咖啡月饼，仟吉主推的是港式奶黄月饼等等。然而，就价格这个方面来说 ，这些月饼并不像超市月饼那样具有亲民的特性 。

这里面呢，元祖以及星巴克等店铺的月饼礼盒，跟2012年相比较，略微有涨价的情况：元祖的“雪”月饼，从258元涨到了268元，“雪中集”从358元涨到了362元；星巴克的“星悦”月饼礼盒，由每售价268元6枚，涨到了每售价428元8枚；哈根达斯的“金尊”月饼礼盒，从758元涨到了788元，“彩云追月”从598元涨到了618元。这些变化都体现在价格上，是不同的商品分别有不同幅度的涨价情况，涉及到多个品牌的月饼礼盒呢。

就读于大学的王同学称，每一年中秋之际，都会去采购月饼用以发给同学，大多会挑选仟吉皇冠这类蛋糕店。现今，好多年轻人对于月饼并没有特别浓厚的兴趣，然而蛋糕店里的月饼，更像是有着新奇口味的糕点，在庆祝节日之时，也能够让大家吃得更为开心。

业内人士进行分析，被延伸出去的月饼概念，为西点开拓出一个新的市场。其颠覆了传统的材质，还有造型，具备新颖的食材，拥有潮流的设计以及创新的口味，更易于让年轻人接受，并且使得西点月饼的身价不断水涨船高。

黄牛党直呼“生意”难做

武胜路那一带，常年有好些专业黄牛在那儿徘徊着，每年中秋的月饼券，是他们重要“生意”当中的一种，然而今年，节庆送礼这种风气已经萎靡了好多，黄牛们都纷纷叫嚷着“生意”难做。

有一位姓刘的从业者告知记者，好多单位都大幅度地向酒店退单，购买月饼券的人变少了，而他们能收到的就更是少之又少，不只是中秋节，就连今年本该能盈利的几个重大节日都没挣到多少钱 。

有位男士在单位工作，他说，每年在送月饼之类上头花不少钱，是送给领导的，领导不一定多急需，但不买不合适，这样一回事 。

一位私企领导者，告知记者，以往会给相关单位的领导送月饼，今年那边不敢收，所以早早退单了，不过私企之间存在互相赠送高档月饼的情况 。